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萬華最迷人的地方就在於老店美食多,各個可都經的起時間的淬煉,除了華西街、廣州街一帶,近幾年隨著龍都冰室搬家後,更把美食戰場延伸到和平西路三段之上。今天【食間到】推薦的「小南鄭記台南碗粿」創業於1970年祖傳三代,隨著時間搬過幾次家換過幾次裝潢,但傳統的好口味並沒有隨著時光飛逝而改變。
台北老饕最愛的中餐廳哪一間?「驥園川菜餐廳」絕對榜上有名,苦無實在太難訂!下次你也可以考慮看看驥園旗下的「雞窩餐廳」,同樣傳承了驥園的美味,招牌的蒼蠅頭、乾扁四季豆、家常豆腐一樣都不能少,搭配上經典的「砂鍋土雞湯」天氣再熱也要來一碗!
想吃俗又大碗的美味小吃請往嘉義走,Naomi編整理出5家在地人也愛的美食推薦給你!各個可都是經典老店,「公園火雞肉飯」超香雞油醬汁配飯超涮嘴,還有新港奉天宮必吃的鴨肉羹、肉粽秀,內行的直接來一套!
吃涼麵要配美乃滋?這樣真的好吃嗎?來到嘉義不只要吃雞肉飯,獨有的「美乃滋涼麵」更是不能錯過,百百家該如何選?Naomi編推薦嘉義50年老店「四味果汁」,只賣涼麵、果汁還有皮蛋豆腐就賣得嚇嚇叫,還沒開店就已有人在門口排隊!
嘉義雞肉飯哪一家最好吃?不論你是阿明派、劉里長派還是阿宏師派,那你一定也無法抗拒位在嘉義東區的「公園火雞肉飯」。開業三十多年,是在地人要愛的美味之一,那獨特的雞油醬汁光配白飯就能吃兩碗,只賣早餐、午餐時段,晚上來你可是會撲空!
味美不怕在深巷,熱愛吃咖哩的你有全新選擇了!為自台北車站與西門附近的「朱雀 SUZAKU CURRY SHOP」還沒開幕就在社群上掀起話題,以復古摩登感做主視覺。光是一個咖哩就用上數十種香料熬至三天以上,帶有甜味的辛辣氣息大爆汗也要來上一口,還有獨門的「香菜咖哩」越吃越涮嘴。
台灣人一年四季愛吃鍋,從平價的日式小火鍋、麻辣鍋、汕頭鍋等,再到講求食材頂級的高檔鍋物樣樣都有死忠的追求者。若你是個愛吃法式料理的人,一定會很難抗拒那淡雅回甘的澄清雞湯,位在內湖的「德朗火鍋」便是以此作延伸,推出獨創的「滴鑽澄清雞湯」不只香氣濃郁更讓你口口回甘,不論是涮肉還是燙蔬菜都很美味,最後,再來碗熱粥劃下完美句點。
夜市作為當地美食的聚集地,想吃平價小吃在這一地能挖到寶藏!位在大安區的臨江夜市美食雲集,其中創立近60年的老攤「梁記滷味」被譽為到此必吃美食之一,更曾獲得《米其林》必比登的推介,超入味的豆乾、海帶、鴨胗,饕客大熱天排隊也要吃到!123132
想吃原汁原味的台南牛肉鍋,台北街頭也能吃到!位在捷運國父紀念館站的「民生輝」主打道地溫體牛肉鍋,鮮甜湯頭完美傳達台南口味。天天提供當日現宰新鮮牛肉,光是湯底就要熬煮超過48小時,必吃熱炒饕客指定「要這道」!
想吃到道地美食請往夜市跑!近期國門敞開,不少外國觀光客紛紛湧入台灣,落地第一站一定少不了大啖美食,而「夜市」便是首選之一。而觀光客最愛的除了士林、寧夏、遼寧夜市之外,「南機場夜市」絕對也不能錯過,不只暗藏多家《米其林必比登》推薦名店,在地饕客最愛美食也在此,其中,「如意甜湯」的豆漿紅茶就足以讓你魂牽夢縈!