• by Bella Editor
• |
• 02 Sep 2024
• |
• celebrities

• #米其林
• #美食
• #主廚

2024《台灣米其林指南》除了頒發星級餐廳，獲獎餐廳的主廚也在之後的記者會上分享許多關於檯面下的辛酸血淚，和在築夢時所經歷的各種挫折與經驗，今日儂編整理7位新任主廚的幕後經驗談，希望在聆聽完他們的故事後，給予不僅是從事餐飲這方面的人更是每個尋夢者勇氣何方向。

• by Billy
• |
• 25 May 2024
• |
• design&gadget

• #Louis Vuitton Lounge
• #哈馬德國際機場
• #Yannick Alléno

作為全球最繁忙的國際機場之一，座落於卡達首都杜哈（Doha）的哈馬德國際機場（Hamad International Airport），去年旅客總量達到 4591 萬人，在服務上也持續提升品質，例如：LV 與法國米其林主廚 Yannick Alléno 合作，在杜哈國際機場打造首座機場貴賓室 Louis Vuitton Lounge，便是最美麗的證明之一。

• by Celeste Kao
• |
• 23 Oct 2023
• |
• travel&foodies

• #onefifteen初衣食午
• #限定早午餐
• #米其林主廚

以精準到位的選貨眼光，於2013成立的「Onefifteen初衣食午」頻藉著對於流行趨勢的掌握度，無疑成為了台灣具有指標性的複合式選品店。今年成立滿10週年，持續以「傳遞美好生活」為初衷，除了完善的時尚選物環境，更提供複合式餐廳，實現了時尚與美味的結合，在慶祝10週年之際，邀請了米其林餐廳JAG主廚Jeremy Gillon擔任客座主廚設計了「週末限定早午餐套香檳饗 宴」，想跟朋友來場優閒下午茶，又多了這個新選擇！

• by olievvp
• |
• 03 Nov 2022
• |
• b-insider

• #Tom Aikens
• #The Jade Room + Garden Terrace
• #米其林主廚

世界知名米其林廚師Tom Aikens在東京EDITION虎之門飯店（The Tokyo EDITION, Toranomon）所開設的全新餐廳「The Jade Room + Garden Terrace（翡翠空間與花園露台）」今年十月正式開業！

• by Maureen
• |
• 27 Sep 2022
• |
• perfumes

• #Jo Malone London
• #香氛蠟燭
• #蠟燭

嗅覺真的是五感中最奇妙的感知能力，不需要畫面、透過氣味就能給予人無限的想像與心緒變化！今年英國香氛大師Jo Malone London，便首度跨領域合作，攜手法國名廚Jean-François Piège，以米其林佳肴的新觀點與氣味視角，打造全新名廚系列香氛工藝蠟燭！美食與居家香氛的碰撞，究竟會呈現出什麼樣的滋味？跟著儂編一塊兒了解～

• by Yui
• |
• 11 Apr 2022
• |
• travel&foodies

• #春大直
• #大直美食
• #主廚市場

說到大直，最近儼然成了美食新戰區，許多高端、有質感的餐廳、咖啡廳紛紛進駐，即將於4/13開幕的「春大直主廚市場」更是一次號召10家特色餐飲品牌

• by Joan
• |
• 23 Aug 2021
• |
• travel&foodies

• #米其林
• #Ｍume
• #主廚

受到新冠疫情影響，自2020年開始「健康生活」成為大家最關心的話題，特別是在今年5月中旬全台進入三級警戒少了外食的機會，都在家當起防疫大廚。這也讓強調少煙減油的「氣炸鍋」成為大家心目中的No.1廚房神器，近期飛利浦更加碼推出進階版「健康氣炸鍋」，強調不僅能減少99%油煙、瀝除高達90%的食物油脂，更能以7倍極速「專利熱穿透氣旋」均勻穿透美味核心鎖住食材的水份與營養，讓你輕鬆在家享受健康自煮生活！

• by 山抓
• |
• 09 Aug 2021
• |
• movies&culture

• #Penthouse上流戰爭
• #產後調理院
• #韓劇

2021年度全台韓劇排行榜近日揭曉，雖然說現在串流平台興盛，大家搶著用手機追劇，但是不可否認地，電視仍是一大市場，今天儂編就要來帶大家看看今年台灣韓劇平均收視排行榜，快來看看你心目中好劇是否上榜吧！

• by Nick Su
• |
• 09 Aug 2021
• |
• travel&foodies

• #The Tavernist
• #James Sharman
• #果實

台北最時髦摩登料理餐廳「The Tavernist」，重新打開內用的大門，迎接城裡的美食探險家們！由名廚James Sharman獻上新一季的美食歷險記，將「果實、香料、藥草」入饌，要讓你在舌尖上釋放旅行的慾望。

• by 搭配 Dappei
• |
• 24 Jul 2021
• |
• travel&foodies

• #雪見
• #雪見大福
• #雪見大福冰淇淋麻糬

心情好、心情壞的時候，都想來顆療癒甜點大福撫慰厭世心靈，日本「雪見大福」Q 彈帶勁的麻糬外皮包著香濃冰淇淋，是誰都敵擋不了的魅力！而樂天官方更公開創新的「熱食」法，發佈了「雪見大福冰淇淋麻糬」的烹飪教學影片，邀請米其林一星主廚鳥羽周作示範，冰淇淋熱呼呼的吃，還有超涮嘴的甜 x 鹹口味！