找到了 8 個關於 #麵店 的文章

屏東一甲子老店《長安製麵》連權威媒體ArchDaily都激賞!小吃攤變時髦,掛麵堅持讓老口味永飄香

近期食安危機拉警報,選擇「無添加」的自然食品,早已變成人們選購商品的首要條件之一。位於台灣尾端充滿人情味的屏東,便有家超過一甲子的《長安製麵》除了秉持著天然食材外,更堅持使用陽光曝曬的製程方式,將每款麵條以近完美的姿態呈現給顧客。今年傳承到第三代,年輕老闆將老店改良,讓傳統麵店也能吃出品味。其中,以水泥牆為主軸的用餐空間,還登上了建築界具有公信力《ArchDaily》介紹,讓老店與能走上國際!

【食間到】隱身巷弄的永和美食!《海爺四號乾麵》的「紅油皮蛋麵」連外國朋友都愛上

永和有樂華夜市、永安市場,還有著名的《永和豆漿》,可說是有眾多美食聚集的區域!今天【食間到】就帶大家來到位在永和巷弄中的神奇麵店《海爺四號乾麵》。附近有藝術氣息滿滿的復興商工,以及人潮眾多秀朗路美術社一條街,因此每到用餐時間總會有許多帶著畫箱的藝術家出現,竟就這碗平凡的麵使用什麼魔力,吸引人潮進來呢?

在地人帶路! 屏東里港最美日式建築「義成伯の麵店」,原廢棄豬舍搖身變成超美麵屋

屏東除了《美菊麵店》,還有一間超美的日式麵屋你絕對不能不知道!這家隱身巷弄裡的「阿里港 義成伯の麵店」自1974年營業傳承至今已經40多年,別看他現在這麼富麗堂皇,它的前身其實是廢棄豬舍,現在這樣的懷舊庭園造景,不只賣著好吃又平價的麵食小吃,還是個適合IG拍照打卡的人氣景點!

高雄也有「最美麵店」!小吃攤大變身,在這4間文青裝潢吃傳統麵超有風味

不論是街邊攤販還是餐廳小吃,現在越來越多年輕人接起父母的攤子,在料理維持原味,在裝潢上開始走出自己的想法開始改裝設計,用新的方式傳承那些賣了好幾十年的麵味,今天儂編就來推薦高雄那些超美的小麵店。

【食間到】終於有間麵店不是把裝潢當主業!《虎笑麵屋》溫體牛、乾拌麵隱藏在民生社區

當文青麵店變成一種日常,許多店開始把裝潢做得漂亮當作本業了!卻忘了料理的好吃才是核心。隱藏在民生社區,有家名叫《虎笑麵屋》的麵店,小麵店靠著超強Q彈乾拌麵、麻辣香氣極濃的溫體牛,深深吸引了儂編挑惕的嘴。傳說級的麻辣湯底、溫體牛肉、Q彈麵條到底藏了什麼秘密,快一起跟著本期的《食間到》一起開吃。

【食間到】別以為小店不起眼!不甘願分享連總編都激推的行天宮2間「老饕麵攤」

儂編已經習慣每天被同事問起「今天午餐要吃什麼?」怎麼辦呢?每天的午餐都選擇障礙!今天就將行天宮午餐最愛去的兩家麵店介紹給大家。愛麵族、小菜控的你一定會愛死這兩家!隱藏在松江市場旁的老麵店,100元的海鮮麵竟然能同時吃到蚵仔、蝦子、蛤仔花枝、魚肉等海鮮?看似不起眼的騎樓小麵店,一碗碗裝著的,竟然就是愛麵族心中陽春麵的第一名?快一起來看看儂編本期的【食間到】吧。

特搜全台這8家!老麵香、切滷味、文青店!讓你走進慢時光的文青麵店~

在吃的感受不斷追求精緻,現在麵店也越來越文青!傳統麵店、切麵攤總讓人感覺到擁擠地坐在一塊,整家店都瀰漫著煮麵的熱氣蒸騰,讓人享用餐點時也熱汗直流,吃個麵弄得像從三溫暖出來,不過,你知道現在麵店也越來越時髦嗎?儂編特搜這8家麵店文青程度直逼咖啡廳,隱身在老公寓、巷弄間的隱藏麵食,絕對讓你「麵」目一新。

這五家讓你慢條斯理吃個麵~絕對你「麵」目一新!隱藏在老公寓、巷弄間的必踩文青麵店!

傳統麵店、切麵攤總讓人感覺到擁擠地坐在一塊,整家店都瀰漫著煮麵的熱氣蒸騰,讓人享用餐點時也熱汗直流,吃個麵弄得像從三溫暖出來,不過,你知道現在麵店也越來越時髦嗎?這幾家麵店文青程度直逼咖啡廳,隱身在老公寓、巷弄間的隱藏麵食,絕對讓你「麵」目一新。

本網站隱私權政策已於2018年7月10日更新,請至隱私權頁面閱覽並同意新版隱私權政策,若您未點選同意而繼續使用本網站,則視為您已同意新版隱私權政策。