• by Naomi
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• 06 May 2021
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• travel&foodies

• #食間到
• #編輯特企
• #美食

台灣小吃文化豐富，特別是“巷口麵店”更是多到數不清，即便再不懂吃的人，心中總有一家屬於自己最愛的那一味，Naomi編也不意外！曾經覺得家裡巷口的那家無名乾麵已是心中第一，但經過老饕總編推薦迪化街的「老麵店」後，暗自在心裡默默更新了台北乾麵排行榜。獨門的「四醬麵」一賣就超過70年，至今90歲老闆仍在店內煮麵給常客吃！

• by Edward
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• 21 Mar 2021
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• travel&foodies

• #平鎮美食
• #桃園美食
• #古早味

偶爾走過民宅裡誰家在炒菜的香味，會想起阿嬤的味道，但並不說得清楚這「阿嬤的味道」到底是什麼。桃園平鎮的「辛梅」將阿嬤家的私房菜端了出來，一碗「熔岩蛋溫泉乾麵」再切一盤文昌雞、櫻桃鴨或台式黑白切讓大家吃得連喊過癮，在網路上寫出了高評價，成為當地的人氣排隊美食。

• by Naomi
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• 14 Jan 2021
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• travel&foodies

• #食間到
• #編輯特企
• #麵店

台灣美食多到數不清，從30.40元的夜市小吃再到上萬的奢華美食通通有，懂吃的老饕更愛在巷弄間尋找無名小店，今天【食間到】經過在地吃貨推薦，位在南機場巷子裡有家「無名麵店」很厲害，在台北精華地區也能吃到一碗20元的美味乾麵，用餐時段不管是內用或外帶人潮都多到不行，排隊是最基本的。

• by Naomi
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• 25 May 2020
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• travel&foodies

• #屏東
• #南台灣
• #麵店

全台灣最好吃的麵在哪？其實儂編也不知道，但儂編肯定位在屏東的「美菊」絕對是台灣最時髦的麵店！不走小清新文青風格，搶眼的顏色牆面設計，讓人在這吃麵猶如在藝術展間一般享受。大家對屏東的印象還只是風好大嗎？那這家讓文青也甘拜下風的，時髦麵店將讓你對屏東大大改觀，趁小假期來屏東吃碗麵吧！

• by Naomi
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• 05 Dec 2019
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• travel&foodies

• #麵店
• #屏東
• #傳統

近期食安危機拉警報，選擇「無添加」的自然食品，早已變成人們選購商品的首要條件之一。位於台灣尾端充滿人情味的屏東，便有家超過一甲子的《長安製麵》除了秉持著天然食材外，更堅持使用陽光曝曬的製程方式，將每款麵條以近完美的姿態呈現給顧客。今年傳承到第三代，年輕老闆將老店改良，讓傳統麵店也能吃出品味。其中，以水泥牆為主軸的用餐空間，還登上了建築界具有公信力《ArchDaily》介紹，讓老店與能走上國際！

• by Naomi
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• 22 Nov 2019
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• travel&foodies

• #編輯特企
• #食間到
• #巷弄美食

永和有樂華夜市、永安市場，還有著名的《永和豆漿》，可說是有眾多美食聚集的區域！今天【食間到】就帶大家來到位在永和巷弄中的神奇麵店《海爺四號乾麵》。附近有藝術氣息滿滿的復興商工，以及人潮眾多秀朗路美術社一條街，因此每到用餐時間總會有許多帶著畫箱的藝術家出現，竟就這碗平凡的麵使用什麼魔力，吸引人潮進來呢？

• by Allen Wu
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• 15 Oct 2019
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• travel&foodies

• #麵店
• #屏東
• #必吃

屏東除了《美菊麵店》，還有一間超美的日式麵屋你絕對不能不知道！這家隱身巷弄裡的「阿里港 義成伯の麵店」自1974年營業傳承至今已經40多年，別看他現在這麼富麗堂皇，它的前身其實是廢棄豬舍，現在這樣的懷舊庭園造景，不只賣著好吃又平價的麵食小吃，還是個適合IG拍照打卡的人氣景點！

• by Allen Wu
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• 08 Jul 2019
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• travel&foodies

• #高雄
• #文青
• #麵店

不論是街邊攤販還是餐廳小吃，現在越來越多年輕人接起父母的攤子，在料理維持原味，在裝潢上開始走出自己的想法開始改裝設計，用新的方式傳承那些賣了好幾十年的麵味，今天儂編就來推薦高雄那些超美的小麵店。

• by Allen Wu
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• 04 Jul 2019
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• travel&foodies

• #食間到
• #麵店
• #特搜推薦

當文青麵店變成一種日常，許多店開始把裝潢做得漂亮當作本業了！卻忘了料理的好吃才是核心。隱藏在民生社區，有家名叫《虎笑麵屋》的麵店，小麵店靠著超強Q彈乾拌麵、麻辣香氣極濃的溫體牛，深深吸引了儂編挑惕的嘴。傳說級的麻辣湯底、溫體牛肉、Q彈麵條到底藏了什麼秘密，快一起跟著本期的《食間到》一起開吃。

• by Allen Wu
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• 23 May 2019
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• travel&foodies

• #麵店
• #中山區
• #美食

儂編已經習慣每天被同事問起「今天午餐要吃什麼？」怎麼辦呢？每天的午餐都選擇障礙！今天就將行天宮午餐最愛去的兩家麵店介紹給大家。愛麵族、小菜控的你一定會愛死這兩家！隱藏在松江市場旁的老麵店，100元的海鮮麵竟然能同時吃到蚵仔、蝦子、蛤仔花枝、魚肉等海鮮？看似不起眼的騎樓小麵店，一碗碗裝著的，竟然就是愛麵族心中陽春麵的第一名？快一起來看看儂編本期的【食間到】吧。