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台灣小吃文化豐富,最具人情味的傳統麵店讓人難抗拒。《Bella儂儂》精選十家「台北古早味麵店」推薦給你!華西街美食「昶鴻麵點」多次進榜必比登,神奇的菊花麵是什麼滋味?民生社區「財神台南擔仔麵」靠什麼征服林青霞,讓她每次回台灣都要去吃?
看到門外上方這大大的招牌,可不要誤會店名真叫作「美鳳有約」蛤~人家是美食節目來這拍攝之後,就把這報導的節目名輸出、張貼出來宣傳廣告而已啦!不信的話,往店內牆壁上看,還掛有闆娘與美鳳姊倆人於千禧年時的合照為證呢~ 咱們在地人都管它叫作「三沙灣米苔目」,營業少說數十年之久,至少從我小時印象就已開業到現在。是三沙灣一級美食集中區域的老饕級人氣傳統美食名店
臨近火車站及市區範圍內的基隆美食集中地,大致可一分為三,一是大家熟知的廟口夜市;二是當地人也很愛探訪的仁愛市場二樓;再進一步就是老饕級別的「孝三路」沿路巷弄美食!而當中極具代表性,同時被廣並列為“孝三路」4大美食天王”之一的「孝三路大腸圈」,克編我真心大推!這家除了是我從小讀書到長大出社會的美食回憶,絕對跟你們在台北吃到的大腸圈作法很不同,用正宗豬大腸外衣內包裹油蔥混合的糯米,粒粒分明,充滿嚼勁、彈牙,但不死黏。哪怕50多年過去,從第一代創始夫妻到現在由第三代接手,大腸圈的口感及滋味都還是跟我印象中差不多。
吃小吃就是要好吃便宜又大碗,今天儂編要來告訴儂粉們,花蓮在地人推薦的平價美食「博愛街黑白切」,除了必點餐點,還有各種新鮮切盤,吃過一次直接回不去,成為口袋名單之一。