• by Naomi
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• 03 Jul 2026
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• travel&foodies

• #酒店
• #飯店
• #台北晶華酒店

韓流餐飲熱潮從烤肉、燒酒一路演變到Fine Dining，如今連韓國人餐桌上最熟悉的小菜，也成為主角。因《黑白大廚：料理階級戰爭》受到矚目的主廚宋夏瑟蘭，攜手首爾人氣餐廳MAMALEE首次來台，將韓國家庭料理結合當代餐飲思維，於台北晶華酒店展開期間限定快閃。

• by Taitan
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• 16 Jun 2026
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• news

• #寶珀
• #Blancpain（寶珀）
• #黑白大廚

孫鍾元用紮實的專業與內斂的氣質，建立起屬於自己的辨識度。理工出身、人生轉彎、米其林經歷，再加上溫和優雅的形象，讓他很難被單一標籤定義。

• by Naomi
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• 01 Oct 2025
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• travel&foodies

• #台北東區
• #美食
• #嵩 sung

《黑白大廚》林熙元主廚來台，將首爾名作帶進嵩 sung！自10月起限時推出6道經典料理，從周子瑜驚豔的素生魚片「Beyond Sashimi」到安成宰讚嘆的創意佳作，都能在台北一次品嚐，其他還有哪些驚喜？

• by Yee
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• 18 Mar 2025
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• travel&foodies

• #韓式料理
• #新開幕
• #白種元

韓國名廚白種元旗下中華料理餐廳「香港飯店0410」即將進駐台北內湖，成為台灣首家專賣店！雖然名為「香港飯店」，但主打韓式中華料理，包含招牌炸醬麵、炒碼麵、糖醋肉等，價格親民深受小資族青睞。目前店面已掛上招牌，但開幕時間仍待公布，未來台灣饕客無需遠赴韓國，就能享受這家超人氣餐廳的經典美味。

• by Rhea Zou
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• 06 Dec 2024
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• travel&foodies

• #nike
• #義大利麵
• #食譜

Netfilx料理實境節目《黑白大廚》9月開播在全球爆紅轟動，劇中料理菜色也引起熱烈討論，其中「隱藏天才」安太星的招牌菜「蒜香橄欖油義大利麵」，由於做法易上手、健康無負擔掀起模仿風潮，而Nike為了迎接12月路跑季，特別邀請安太星主廚來台為跑者打造專屬菜單，他也在現場親自烹飪並公開食譜秘訣，以下儂編整理出5大步驟！

• by Yui
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• 02 Dec 2024
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• movies&culture

• #韓國綜藝
• #白種元
• #廚藝實境秀

韓國美食巨頭白種元繼《黑白大廚》又有新節目問世！ 全新企劃《白種元的悲慘世界》發想自白種元曾一度瀕臨破產、卻一步步努力再創顛峰的故事，於是節目海選了20位在社會上被逼到走投無路的青年，讓他們透過學習料理試圖翻轉人生。此外還找來了《黑白大廚》中三黑湯匙位廚師助陣，一開播就充滿話題。

• by John
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• 02 Nov 2024
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• celebrities

• #實境節目
• #白種元
• #Netlix

近日全球都掀起了一波「韓食熱潮」，起因是串流平台 Netflix 自九月中推出了一部名為《黑白大廚：料理階級大戰》的實境料理節目，以韓國星級知名主廚「白湯匙」與民間隱藏高手「黑湯匙」用料理展開一場又一場的刺激的料理對決，其中，作為評審之一的白種元因為真實幽默卻不失專業的表現而人氣翻漲，節目爆紅後，作為餐飲集團 The Born Korea CEO 的他也首次公開募股，目前身價直線暴漲 69 億！

• by Yui
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• 17 Oct 2024
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• travel&foodies

• #食間到
• #編輯特企
• #黑白大廚

在《黑白大廚》的熱潮之下，許多還韓國名廚們到過台灣體驗過的料理也被紛紛挖出，像是擔任評審的米其林三星主廚安成宰就被發現曾吃過板橋在地人才知道的「深丘大腸蚵仔麵線」，可說是相當專業，以下Yui編就來點評一番！

• by Yui
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• 15 Oct 2024
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• movies&culture

• #Netflix
• #實境秀
• #白種元

Netflix韓國宣布正式確認製作《黑白大廚：料理階級大戰》第2季！這部現象級的實境料理節目在近一個月來席捲全球，不僅創下Netflix全球排行榜紀錄，也引發了空前的討論熱潮，參賽廚師的餐廳紛紛訂位爆滿，甚至還有便利商店推出聯名商品。難怪才上線不到一個月就宣佈續訂！

• by Yui
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• 09 Oct 2024
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• movies&culture

• #Netflix
• #實境秀
• #白種元

引爆全球現象及熱潮的Netflix韓國料理實境秀《黑白大廚》已迎來完結，由韓國美食大亨白種元與米其林三星主廚安成宰擔任評審，每位主廚都使出渾身解數來拼搏最後的榮耀，他們都端出了自身料理經驗中最精彩的表現，無論是誰拿冠軍都是實至名歸！這次的冠軍由義式料理專家「拿坡里美味黑手」拿下冠軍，見證了黑湯匙的逆襲！以下儂編就來解析節目能成功製造話題的各種原因。