• 節食就能瘦嗎?減肥掌握4重點才能「健康又有效」,不吃不如吃得對,「成為生活習慣」才能維持美好體態!

    • by Edward
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    • Body&soul

    中秋連假結束後,你量體重了嗎?敢量的你勇氣可嘉,恭喜你受到烤肉大餐和月餅的夾擊所以數字上升。在你開始不吃晚餐或中午只喝一杯豆漿前,該先了解怎麼樣才是「健康有效」的減肥方法──不健康或不有效,兩個都不要──很簡單,讓儂編告訴你以下的 4 大重點!

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    1. 運動健身有助於「維持身材」

    source:Victor Freitas@Unsplash

    飲食計畫最好能與運動雙管齊下。雖然以減肥來說單純的運動效率遜於飲食計畫,但運動與健身對於你的健康與身材,絕對是正向幫助。要知道「維持身材」是比「減重」還要困難的,而運動有助於你維持身材,多餘的熱量能從運動中消耗,健身提升的肌肉量也有助於提升基礎代謝率。運動與壓力控制、良好睡眠、心情愉快也有關係,而這些事情若控制不好,你的健康與身材也大概好不到哪裡去。

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    2. 熱量就是熱量

    source:David B Townsend@Unsplash

    熱量就是熱量,熱量是真的──如果你要減肥就該記住這一點。不論你吃的是地瓜或炸雞、健康或垃圾食物,它們都存在熱量,多吃了就會胖。但這不是說兩者就能畫上等號,因為比起健康食物,從垃圾食物要攝取大量熱量容易得多,而且得不到什麼營養。減重中的你得試著學會「控制總熱量」:讓每天攝取的熱量小於消耗的熱量,且同時獲得足夠的營養素。可以上網找到「TDEE計算機」,算出自己的每日總熱量消耗,再減去 200 至 300 大卡,得到你減重期間應該攝取的每日熱量。

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    3. 節食不如吃得對:淘汰不健康的食物

    source:Manki Kim@Unsplash

    「少吃一點」是減重的必要手段,但「節食」實際上卻不是個好辦法。雖然快,但對長期的健康有不良影響──你總沒辦法永遠都吃那麼少,一旦回頭去吃,就很容易復胖。建議小階段地改變飲食習慣,並以健康食物取代垃圾食物。營養一定要充足,如同樣每餐要吃一份蛋白質,該以清蒸魚肉取代炸雞排;糙米飯取代白米飯;新鮮蔬果取代加工食物;無糖烏龍茶取代珍珠奶茶等等。節食容易產生罪惡感與憂鬱、易怒等負面情緒,垃圾食物對生心理的長期影響也不佳──試著學會享受健康食物帶來的美好體驗。

    source:Anastasiia Rozumna@Unsplash

    如果你不想要每次假期過後都要擔心體重,就該把運動、健康飲食、正常作息變成一種生活的方式。否則很多人都是為期幾周、幾個月限制飲食,瘦身又復胖,不斷輪迴──而當你「就是這樣生活」時,保持好身材就是一件自然且不費力的事。請審視自己有哪些壞習慣,將這些壞習慣視為挑戰,努力去改變它。失敗後別灰心,記得重新站起來,健康與減重最重要的是持之以恆。

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