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現代人越來越懂得養生,不只B群、維他命C、益生菌是日常補充的固定班底,這幾年「魚油」也成為多數外食族、上班族補充營養素的首選之一!但妳真的吃懂魚油了嗎?該怎麼吃最有效?攝取上又有什麼禁忌須留意?大研生醫營養師解答三大觀念,不能不知道!
魚油是許多人必點的保健食品,傳說中魚油的防守範圍很廣泛,銀髮族最常遇上的高血脂、關節炎疼痛、髮量稀疏、黃斑部退化,傳說中魚油似乎都有幫助。更有人說魚油能保護心血管,減少心臟疾病的發作,甚至保護神經、腦部的功能,減少憂鬱症。
魚油富含Omega-3,由以DHA和EPA組成,有助於預防心血管疾病、抗發炎。不少民眾會選擇日常服用魚油當保健食品,對於魚油,大家常見QA有:魚油什麼時候吃?建議早上吃、晚上吃還是睡前吃?魚油有副作用嗎?可以跟維他命C一起吃嗎?本篇將解答您所有疑惑。