• by Bella Editor
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• 27 Aug 2022
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• travel&foodies

• #烤肉
• #懶人包
• #食材

中秋節將近，你有聽到來自烤肉食材的呼喚嗎？在準備食材時要避免加工食品、油脂過高的肉類，也要防止酸性的醬料如番茄醬、檸檬汁，會破壞鋁箔紙讓食材燒焦、產生致癌物，更有網友盤點超雷食材「永遠吃不完的量販吐司」、「雞翅啦不會熟又佔位置」…。快跟著儂編來預習烤肉的7大要點，讓你輕鬆成為中秋烤肉、郊山野營的最強隊友！

• by Naomi
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• 20 Aug 2022
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• travel&foodies

• #燒烤
• #中秋節
• #烤肉

中秋佳節即將到來，除了吃月餅之外，烤肉一定也不能錯過！不想在家弄的亂七八糟，那麼「燒烤店」就是你最好的選擇，不只有人幫你把食材全都準備好，爐具、烤盤都不用準備，完全就是貪吃的懶人救星！儂編精選台北西門5家1000元以內「燒肉」推薦，近期最紅的「燒肉ChaCha」你吃過沒？

• by Yui
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• 17 Aug 2022
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• travel&foodies

• #中秋節
• #烤肉
• #電烤盤

中秋節還在想要怎麼烤肉嗎？除了傳統體積較大的木炭烤爐，現在也有越來越多新式的電烤爐或攜帶型烤爐，有免生火、內嵌式環形發熱管、循環抽風等設計款，讓烤肉更加輕鬆方便，不用生火生半天啦！以下就來介紹選物平台Pinkoi的6款新型烤爐，最便宜只要千元左右！

• by Yui
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• 09 Aug 2022
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• travel&foodies

• #中秋節
• #烤肉
• #Pinkoi

中秋節不知不覺又悄悄逼近，除了賞月吃月餅，烤肉的食材也是令人煩惱的像目，近年除了傳統的香腸、肉片、串燒，牛排、鰻魚等高級食材也月來越多人採購。選物網站Pinkoi也有不少商家推出豪華的烤肉組，以下就來精選7組CP值超高的BBQ饗宴！

• by Edward
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• 20 Sep 2021
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• novelty

• #健康
• #烤肉
• #食材

今年中秋節稍黯淡了些，很多縣市都禁止戶外烤肉。但想必還是有很多人會在家烤，或到餐廳烤──不管哪裡去都要注意一下健康，你知道烤個肉就暗藏了很多致癌危機嗎？別每次過個中秋節就就要心虛哎呀真不健康。來看看以下 5 個方法，儂編教你輕鬆避開烤肉致癌因子！

• by Naomi
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• 20 Sep 2021
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• travel&foodies

• #食譜
• #米其林
• #烤肉

別為在家烤肉只能亂七八糟，其實在家烤肉也能超好吃！連續10年在《東京米其林指南》榮獲一星的日本「Toriki」燒鳥專門店，海外唯一分店「台北鳥喜」料理長陳育安不藏私，把米其林等級的烤肉秘密不藏私大公開！比起「刷」烤肉醬，整隻「淨泡」會更好吃？就連先吃什麼也有影響食物美味的秘密！

• by Edward
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• 19 Sep 2021
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• travel&foodies

• #健康
• #料理
• #中秋節

中秋節購物清單必列的其中一項是「烤肉醬」，什麼牌子無所謂，就是想吃濃重的醬料鹹香味。但當心你攝取的鈉啊！根據衛福部國建署資料顯示，市售烤肉醬平均有就有 2944 毫克/百公克的鈉含量，一餐下來很容易就超出 2400 毫克的每日建議攝取量了。除了可稍稀釋再使用外，烤肉醬其實自己做也很簡單，教大家 4 種較健康又美味的醬料，一試就會愛上！

• by Joan
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• 19 Sep 2021
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• movies&culture

• #楊丞琳
• #烤肉
• #追劇

全台籠罩在Delta疫情的陰霾下，許多大型烤肉活動也陸續宣布取消。面對中秋連假該怎麼消磨時間，除了出門群聚之外也可以從事一些靜態活動像追追劇，今天儂編就要來告訴你，6部楊丞琳在個人Instagram上認證的優質片單，讓你輕鬆消磨時間、不無聊！

• by Naomi
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• 16 Sep 2021
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• travel&foodies

• #中秋節
• #烤肉
• #食間到

後天就是中秋連假了，有人跟Naomi編一樣什麼都還沒準備嗎？沒關係！今年不能出門烤肉我們就在家裡烤！若你食材還沒準備好，以下5家「中秋烤肉生鮮禮盒」推薦給正打算臨時抱佛腳的你！「WILDWOOD」超澎湃海鮮配上米其林醬汁好奢侈，還有嵜本 SAKImoto生吐司來搭配，讓人好難拒絕。「COZZI Blu」也首度加入中秋烤肉戰局！

• by Naomi
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• 15 Sep 2021
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• travel&foodies

• #燒烤
• #烤肉
• #防疫

近期新冠疫情雖得到趨緩，但避免更大的變種病毒傳播，即將迎來的中秋連假我們必須更小心！每到中秋節最不能錯過的烤肉，今年各位可能要想想新對策了。為因應中央疫情指揮中心防疫政策，各縣市則祭出「中秋烤肉規範」來防疫，哪縣市禁止戶外烤肉？哪縣市又有什麼特殊的規定？為了當稱職的防疫小尖兵，請跟儂編一起遵守！