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從《米其林指南》揭曉到百年天婦羅名店「銀座天國」快閃台北,再到「最帥米其林主廚」意外爆紅,話題一波接一波。同時,無印良品也端出秋冬新品,讓日常餐桌更添驚喜。而全台最難訂的吃到飽餐廳「島語」更正式進軍高雄。本週六大亮點,帶你一次掌握!
本週餐飲圈熱鬧非凡,從跨國客座到異國風味應有盡有!台北晶華將富國島海風與越式滋味搬進飯店,君悅「漂亮廣式」攜手米其林推薦港灣壹號四手獻藝;還有經典港點創新演繹、南洋甜品沁涼登場。以下8件大事為饕客獻上盛夏最豐富的味蕾旅行!
福岡排隊名店Moropain首度登台,8/9~9/30快閃台北喜來登,帶來港日爆紅的蜜瓜包、冠軍葡萄園蜂蜜麵包,以及專為台灣打造的芒果珍珠與荔枝椰果限定口味。從外酥內軟的經典美味,到融合在地水果與手搖文化的創新驚喜,勢必掀起新一波甜點搶購熱潮。
全台首間「星巴克餐廳」正式進駐信義Dream Plaza!這次不只喝咖啡,更能坐下來享用由江振誠主廚監製的五道式套餐,從創意前菜、和牛主菜到東方風味甜點,每道料理都與咖啡完美共演。限定席次採預約制,想搶先體驗「星巴克 × Fine Dining」的全新篇章,手腳得快。
想在東區找間氣氛對味的咖啡館?從捷運忠孝復興站步行10分鐘內,就能遇見截然不同的風格空間,有隱身巷弄的日系侘寂、韓系極簡,也有法式復古與綠意玻璃屋。精選12家復興站周邊必訪咖啡館,從精品手沖到罪惡甜點一次滿足,帶你用咖啡探索東區最迷人的慢步調。
全台掀起甜甜圈熱潮,不只日本I'm Donut?一顆難求,就連阿就連阿Ken所經營的「GooDonut」更是日日掀起排隊潮,即便你排了2小時也不見得買得到!如今,繼台北車站店後,GooDonut預告將進駐信義區新百貨Dream Plaza只賣三天!
這週的美食話題精彩連連!台北人氣咖啡店Coffee Law攜手潮流IP打造聯名主題店,東京傳奇居酒屋「酒井商會」快閃台北復刻九道招牌菜,連麥當勞都換上環保新包裝,少紙少塑為地球減負擔。米其林7月再添5家潛力新星,橫跨北中南,話題滿點。
來自台南豆花老店之家的第二代,不走繼承老招牌的路,而是以咖啡為為載體,打造屬於自己的職人風格。Kapisiu不只是老味覺的延伸,更是一杯一層都從零開始的實作,以職人精神切入台南咖啡場景,從一顆可頌到一杯手沖,都藏著對比例、節奏與質感的偏執與堅持。
從老宅改造到極簡現代風,台中不只藏有一座座咖啡館,更是一種質感生活的提案。這次精選16間台中風格獨具的咖啡廳,不論你愛職人手沖、療癒甜點,還是只想在午後陽光中慢慢發呆,都能找到最合拍的那一杯。
全台都在瘋I'm donut?買不到嗎?沒關係!你可以在家自己動手做看看,日本烘焙師整理出「日式甜甜圈」(或者生甜甜圈)的零失敗食譜,只要6步驟你也能做出甜點名店的口味,美味秘方是要偷偷加入「南瓜」原理是?