找到了 54 個關於 #東區 的文章

【美食經濟】專訪I'm donut創辦人平子良太:「美味不需要高不可攀」

【美食經濟】專訪I'm donut創辦人平子良太:「美味不需要高不可攀」

在眾所矚目之下,日本超人氣甜甜圈品牌I’m donut?本週五正式於台北東區開幕。趁著開幕前夕,我們搶先專訪創辦人暨主廚平子良太,聊聊他如何從「台灣感性」獲得靈感、為台灣量身打造專屬口味,並親自揭開「生甜甜圈」背後的製作秘密與甜點哲學。

台北大巨蛋帶動東區復甦!解析商區4點變化,周遭商機收益成長30%

台北大巨蛋帶動東區復甦!解析商區4點變化,周遭商機收益成長30%

台北大巨蛋的啟用不僅是台灣體育界的一大盛事,更成為東區商圈復甦的關鍵推手。曾經面臨高空租率與消費力低迷的東區,如今因大巨蛋帶來的人潮翻轉頹勢,商機爆發,商圈收益成長高達30%。不僅如此,從零售轉型餐飲、店家推出更靈活、彈性的外帶模式。

【食間到】台北東區「高雄一品」紅油抄手、鮮蝦餛飩飽滿有味,獨門紅油醬香辣帶勁,內行人會拿來拌乾麵

【食間到】台北東區「高雄一品」紅油抄手、鮮蝦餛飩飽滿有味,獨門紅油醬香辣帶勁,內行人會拿來拌乾麵

台北東區美食總給人昂貴不接地氣的形象,那麼想找好吃又平價的美食該去哪找?位在捷運忠孝復興站後方巷弄的「高雄一品鮮蝦扁食」會是你的好選擇。肥美的鮮蝦扁食(餛飩)緊緊依附在自製的紅油醬,值得你大呼過癮!據說這家也是不少明星的愛店像是林俊傑、曾敬驊等,或許下次你來用餐還能碰巧遇上!

台北「參酒式沏」中餐廳開幕不到一年進米其林,經典台菜新詮釋,想吃建議一個月前預約

台北「參酒式沏」中餐廳開幕不到一年進米其林,經典台菜新詮釋,想吃建議一個月前預約

本月月底《米其林指南》星級名單即將公佈,被稱為前哨戰的「每月新入選餐廳」也很受矚目!秘密客會特別走訪台北、台中、台南、高雄四城市找尋新美食,而位在台北東區的中餐廳「叁酒弍沏」開幕不到一年便入選推薦,《米其林》給它的評語:「以各國食材和料理技法,重新詮釋傳統台菜,推薦調酒飲料為用餐體驗錦上添花。」

「深夜裡的法國手工甜點」新品牌!Bread & Coffee進駐台北東區,全台首間經Échiré奶油認證麵包店

「深夜裡的法國手工甜點」新品牌!Bread & Coffee進駐台北東區,全台首間經Échiré奶油認證麵包店

台北東門高人氣手作甜點店「深夜裡的法國手工甜點」以網路宅配起家,紅到開設實體店面,本週全新品牌「森夜Bread & Coffee」將於8/20試營運,搶攻台北東區麵包店大餅,更主打全台首家100%使用Échiré艾許奶油,並取得使用授權認證的專門甜點店。

2024台北東區新飯店「大安伊普索」五大亮點開箱!以華語金曲結合摩登設計,打造不同的台北味

2024台北東區新飯店「大安伊普索」五大亮點開箱!以華語金曲結合摩登設計,打造不同的台北味

台北新飯店大安伊普索凱悅尚選酒店(EPISODE Daan Taipei, JdV by Hyatt)本週正式試營運,以華語金曲為主題結合時髦摩登氛圍,打造有別於一般飯店的獨有品味。值得一提的是,這也是台北第二家凱悅酒店,更主打寵物友善,毛孩與主人共房沒問題。

台北東區新餐廳推薦「Reale Cucina」!全台唯一獲義大利大主廚新作,正宗「水管麵」熟成羊奶酪提味一吃就愛上

台北東區新餐廳推薦「Reale Cucina」!全台唯一獲義大利大主廚新作,正宗「水管麵」熟成羊奶酪提味一吃就愛上

台北東區仁愛圓環又有新美食進駐!全台唯一獲義大利紅蝦評鑑二蝦肯定,為在竹北「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」主廚Boris北上展店全新品牌「Reale Cucina Italiana」,帶來一桌道地的義大利正宗口味。

市民大道美食推薦BounceBack!手工拍打超厚「BBQ牛肉漢堡」煙燻香氣肉食控難抗拒

市民大道美食推薦BounceBack!手工拍打超厚「BBQ牛肉漢堡」煙燻香氣肉食控難抗拒

台北東區餐廳林立,位在市民大道上的「BounceBack Burger」以美式漢堡口味為主打,小小的攤車位子數不多,用餐的食客或坐、或站,彷彿就像在洛杉磯街頭餐車一般。牛肉漢堡排以當日手拍現點現煎香氣四溢,超邪惡的「雙層BBQ牛肉堡」超厚肉排肉食控最愛。

台北漢堡排熱潮還沒退!日本高人氣「肉的長谷川」本月登台,道地鐵板炙燒原汁原味呈現

台北漢堡排熱潮還沒退!日本高人氣「肉的長谷川」本月登台,道地鐵板炙燒原汁原味呈現

台北漢堡排熱潮還沒消減!不只挽肉與米在台灣紅到無話可說,即將登台的「嘉」在日本擁有高人氣,還沒開幕就已充滿話題。本月,又有日本漢堡排即將登台,那就是以鐵板料理為主打的「肉的長谷川」,時間、地點、賣什麼?一次告訴你!

入選美食屆奧斯卡!台北東區隱藏餐酒館「UnDer Lab」限定新菜單登場,以七大創意解構衍生高評價的美味之旅!

入選美食屆奧斯卡!台北東區隱藏餐酒館「UnDer Lab」限定新菜單登場,以七大創意解構衍生高評價的美味之旅!

隨著新光三越鑽石塔 Diamond Towers、Sogo BR4 改裝以及大巨蛋 Sogo City 即將開幕,在疫情前冷冷清清的東區,在 2023 年開始逐漸回暖,而隱身在東區地下室的餐酒館 「UnDer Lab」便在 2022 年間低調開幕,以策展形勢規劃一週僅一次的限定菜單,以及平日可單點的創意調酒,讓「UnDer Lab」在短短的時間內便入圍有奧斯卡之稱的「50 Best Discovery」,隨著新年到來,品牌主理人規劃全新菜單,準備讓饕客再次以沈浸式藝術品等級的調酒。

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