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每到台中旅遊總會被滿滿的美食給吸引,除了平價的市場小吃、超浮誇的火鍋、排隊排到腿軟的燒肉外,更不能錯過饕客最愛的「刁民酸菜魚」了!若你近期有到信義區走走,不難發現Att4Fun一樓竟悄悄逛起施工牌子,「刁民酸菜魚」真的要來台北了!這看似平凡無奇的魚到底厲害在哪?為什麼大家排隊排到腳酸也要吃?
天氣漸漸變冷,冬天少不了來一頓暖呼呼的火鍋了!近幾年「健康飲食」文化越來越盛行,火鍋竟也能大玩健康新梗?台中火鍋「上澄鍋物」各種細節滿足了蔬食者的胃!百元就能把超過30種以上的蔬食博物館吃到飽!就連簡單的雞蛋,都能被老闆搞得很「費工」。
疫情讓「宅配美食」又再次紅了起來!台中最具人氣的宅配甜點creammm.t,販售的品項單純,其中最具人氣的「家常檸檬塔」以獨特的玫瑰花造型吸引消費者目光,秉持著獨到的酸甜香氣,創下單月破十萬顆的銷售量,一度訂單大塞車,想吃得等上大半年的時間。創辦人兼主廚的Hannes原本是個創意十足的設計師,半路出家賣甜點,把設計常用的美感與人性化結合甜點的療癒,成功在宅配甜點市場打出一片天。
台中又有新美食進軍台北啦!低調簡約的「BunBun 棒棒」主打脆皮奶油熱狗堡,搭配上時髦灰色外盒,滿足了時下年輕人最愛的「手拿時髦」風格。最讓人著迷的是那煎的金黃酥脆的麵包,再夾入精心搭配的配料,就連麻辣鍋也能「夾」進來?
台中燒肉百家爭鳴,以美食一級戰區為例就有超過數十家之多,不只有米其林加持的「俺達の肉屋」,就連王品全新品牌「最肉」也選擇進駐於此。最受矚目的是擁有台中必吃三大燒肉之稱的燒肉風間、屋馬、茶六。其中又以「燒肉風間」為主角,是三家燒肉店分店數最少、最低調的,但卻能坐擁「台中最難訂燒肉店」的稱號。究竟燒肉風間玩的是什麼把戲,讓台北人甘願坐一小時的高鐵也要吃到?【美食經濟】特別邀請到「燒肉風間」總經理Will,帶我們一窺探台中燒肉的秘密!
台北新潮咖啡「Cafe!n」主打時髦裝潢搭配冠軍級咖啡,深受不少文青咖啡迷喜歡,到此你喝的不只是咖啡,同時也是品味。本月Cafe!n首度進軍中台灣,全新「台中公益店」主打系統最完整的城市店型之一,獨棟三層樓設計,秉持著品牌一貫的俐落純白簡約風格。來杯咖啡的同時,你還能品嘗到豐富熱食。
台中第六市場開幕的「滷室」主打以職人精神製作銅板價的滷肉飯、厚刈包、蝦仁羹,口味細膩又實在的美味,只要銅板價就能吃到!特別的更是它黑紅色系搭配燈光效果點綴的空間,不只充滿現代感,背後更有著這層特殊的含義?
全台最難買得檸檬塔「creammm.t 」想吃你可要等半年,但這回你想品嚐同樣的美味不需久等!creammm.t於台中開設品牌首家茶飲店,「löwfun裸放茶旅」從茶飲賣到甜點,超難買的司康也能一次買到。賣茶、賣甜點、也賣裝潢,質感設計連國際設計大獎也很愛!
「台式料理」以樸實、美味的家常味深受大家喜愛,王品集團推出的台式餐廳「丰禾台式小館」同時也是饕客口袋名單之一,更曾獲得由經濟部推出的《全台十二大傳承臺菜餐廳》認證,美味經得起考驗!去年,丰禾台式小館進軍台中創下佳績,而本月在帶來新分店大里區德芳南路上,咸恩菜單有哪些必吃好菜色,一次跟各位分享!
台中早午餐品項豐富,中式、西式樣樣有!「SOORI EGGS」擁有時髦的外觀,但賣的卻傳承30年的老味道,招牌的「大力酥皮蛋餅」咬一口酥皮掉滿桌,「板烤吐司」皮脆料豐富,想來點甜食當然也有!獨門的「甜法餅」讓人發胖也想吃的KitKat口味太罪惡。