基隆美食推薦相關文章

基隆甜點推薦口袋名單TOP10！除了甜點驚人外連裝潢都講究，探索當地人才知道的隱藏版甜點店

by 基隆海嗨
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29 Sep 2023
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近年基隆甜點嶄露頭角，吸引許多甜食控朝聖，也是許多在地人下午茶喜歡光顧的品項，不僅有美味蛋糕，有些基隆甜點店家還能欣賞漁港美景！基隆以北海岸線聞名，海洋與奇特岩石相映成趣，提供都市人一處遠離喧囂的休憩地。想度過悠閒下午，享受甜點與下午茶的時光嗎？蛋糕、肉桂捲、布丁、派、甜甜圈、蛋塔、泡芙、舒芙蕾鬆餅、西式餅乾、手工巧克力…以下推薦10家必吃的基隆甜點店，讓你用美景和甜食犒賞自己。

【基隆人帶路】20餘年巷弄老店「旺龍館」創意研發特色料理抓住客人胃，室內奇妙用餐環境，反成拍照亮點

by Clark Tsao
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22 Sep 2023
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好一陣子前初訪於此，友人跟我說，這間位在基隆醫院對面信一路141巷內裡的「旺龍館」，也是打從他小時候即開到現在的小餐館，經營超過10餘年。老闆主打創意料理，當中有不少道餐點都是他憑藉過去豐富的餐飲經歷所自兒個發明，像是：泰紅麵、蛤蜊奶奶麵…這一聽就覺“幽默”的取名，據不少網友食記分享，更是「旺龍館」頗具人氣的必點！其開業多年以來，「旺龍館」的烹飪手法不僅開闢出屬於自己店上的特色，也陸續培養了一群死忠的回頭客們，時不時就會前來光顧，非常值得也推薦給欲想來基隆吃喝遊玩的儂粉們喔〜

【基隆人帶路】原來雞捲沒有雞是這樣來！廟口老攤「古早味雞捲大王」傳承國寶級手路菜，外酥內嫩、必沾在地獨有辣醬更對味

by Clark Tsao
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21 Jul 2023
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百年的基隆廟口裡，臥虎藏龍的各個老攤位，獨具招牌料理小吃，經營數十年仍然屹立不搖。而15號這攤「古早味雞捲大王」更是將堪稱為碩果僅存的「國寶級手路菜」持續傳承至今，口感咔滋咔滋、外酥內嫩，而且一定還要沾上在地獨有的「馬路進甜辣醬」才是100分的對味啊〜

豬油配豆芽菜是經典！激推7家基隆乾麵「這家」紅燒肉是秘密武器，沒吃過不要說你來過基隆

by Bella Editor
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10 Jul 2023
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來基隆旅遊千萬別只會到廟口去找美食啊！說起基隆的平民美食必屬「乾麵」無誤，每個在地人心中絕對會有一碗「俗擱大碗」的靈魂乾麵，獨特的廣東麵體加上各家特製的調味，巴不得讓人三餐都來上一碗！儂編整理7家基隆呼聲很高的乾麵，你心中的TOP1有沒有上榜呢？

【基隆人帶路】正對港景餐酒館！「嶼我」讓美味記憶長存，純白空間光影綠意妝點，愜意放鬆好去處

by Clark Tsao
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23 Jun 2023
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2023年的4月起，由知名日式冰品店「海那邊」的老闆夫妻檔－Jeff及Penny，於附近的不遠處，另闢了一間不同風格的餐酒館「嶼我」。並透過店裝內、外整體沉穩的灰白基調、清水模地板、各式造型不一的木質椅，甚至是帶有點陳年斑駁的復古老件壁飾…等裝點細節，營造出無比舒適的用餐環境。一如「嶼我」裡大量的留白區域，任憑自己的時間去填補、放鬆、於此度過閒適。

【基隆人帶路】19元蔥油餅哪裡找？「周家蔥油餅」50年排隊人氣老店，先煎後烤鎖住蔥香味，口感爽脆不油，吃完還想再來一塊

by Clark Tsao
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14 Apr 2023
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大概無論全基隆市民，還是來此遊玩的外地觀光客們，通通都透早跑來這兒買早餐了吧？！關於「周家蔥油餅」（下文一律簡稱：「周家」）在地經營超過50年的老字號名聲，克編我真的不用多加贅述，早就是各大新聞台及網路社群中，連袂曝光的必吃美食名單之一。但報導永遠不嫌多，今晚9點，《基隆人帶路》專欄就是要告訴各位儂粉們，「周家」的排隊盛況是真的（而且是誇張的人龍）！好吃更是真的！

【基隆人帶路】愛吃水餃到獨自創業！「簡水餃」透抽、蝦仁到韭菜，逆襲味蕾口感，吃出有別知名老店的超美味！

by Clark Tsao
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03 Feb 2023
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有別於同在基隆「仁愛市場」2樓中較廣為人知的水餃名店，這間名為「媽媽的味道－簡水餃」，則是友人力薦我而來。一句「因為本身就喜歡吃水餃」，讓年輕小老闆Don，在經歷過多年不同類別的餐飲經驗及磨練後，最後決心將存款全心投入在創業之中。整體口感亦顯清爽、不油膩，可以很明顯感受出此攤手工水餃的獨道之處，難怪客人一位接一位。日後大家若有在市場覓食的話，不妨來嚐鮮看看啊～搞不好一吃成主顧喔～

【基隆人帶路】傳承三代50年老店「孝三路大腸圈」！油蔥糯米粒粒分明好Q彈，台式黑白切豬內臟處理無腥味必點

by Clark Tsao
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06 Jan 2023
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臨近火車站及市區範圍內的基隆美食集中地，大致可一分為三，一是大家熟知的廟口夜市；二是當地人也很愛探訪的仁愛市場二樓；再進一步就是老饕級別的「孝三路」沿路巷弄美食！而當中極具代表性，同時被廣並列為“孝三路」4大美食天王”之一的「孝三路大腸圈」，克編我真心大推！這家除了是我從小讀書到長大出社會的美食回憶，絕對跟你們在台北吃到的大腸圈作法很不同，用正宗豬大腸外衣內包裹油蔥混合的糯米，粒粒分明，充滿嚼勁、彈牙，但不死黏。哪怕50多年過去，從第一代創始夫妻到現在由第三代接手，大腸圈的口感及滋味都還是跟我印象中差不多。

【基隆人帶路】開業20年「小芬鹽水雞」在地首推！全雞高湯精華＋獨家中藥配方醬料不死鹹，招牌雞肉軟嫩必點

by Clark Tsao
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23 Dec 2022
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從台北下班、坐上客運回到基隆時，不少賣吃的店家們都已準備打烊休息，唯獨有一攤是我回家路上常會經過的「小芬鹽水雞」仍在營業。超過20年的「小芬」是不少在地人心中數一數二的宵夜良伴！與常吃到的鹽水雞口感不同，「小芬」調製的Sauce特色是，會以全雞高湯精華融入獨門的中藥配方熬煮而成，不死鹹的滋味，立刻在基隆的鹽水雞界闖出好名聲；而克編我竟現在才知道「小芬」的過人之處，也太落伍...