找到了 24 個關於 #牛排 的文章

台北牛排名店「L'IDIOT 驢子餐廳」回來了!插旗東區賦樂旅居、內湖春大直,6大必吃餐點推薦!

原先位在華泰王子大飯店一樓的「L'IDIOT 驢子餐廳」,因為高品質、價位卻相對親民的牛排,加上帶有設計感的美式裝潢,一直不少人生日、節慶聚餐的首選,可惜在今年五月時突然宣布撤出王子大飯店而引發不少網友哀嚎,但是到了七月與旗下粵菜餐廳「九華樓」共同搬到了內湖「春大直」,近期更宣布插旗東區「賦樂旅居」,以後東區又多了聚餐新據點啦!

米其林常客「教父牛排」再推新品牌!「Amber Hill」插旗林口,日本F1國產牛排饕客必點!

連續五年摘下《米其林指南》一星的 Danny's Steakhouse 教父牛排,為知名主廚鄧有癸 Danny 主理的頂級牛排品牌,但如果覺得教父牛排太難定,或是單價偏高的話,現在也有新選擇啦!近期鄧師傅在新北林口開設名為「Amber Hill」的新品牌餐廳,不但能以較親民的價格吃到優質的牛排,還有義大利麵、沙拉、甜點、調酒等多元料理,心動的話趕快手刀訂起來吧!

【基隆人帶路】藍心湄大讚的青春味道!「華星牛排館」40年老字號西餐廳,走進店裡彷彿穿越時光回憶湧現

基隆有名、好吃的美食可不只是存在於廟口或孝三路,除了常人能負擔的銅板價之外,其實“微”高檔的餐廳也不少。或許以現代人飲食觀點來看,吃牛排沒什麼了不起,而且更高檔、講究的名店,台北也一堆。但對我、對基隆人而言,小時候若能在「華星牛排館」用餐,某種程度上來說,可真是一件很奢侈又很“跩”的回憶呀~

台北最美夜景推薦!萬豪酒店高空景觀餐廳「INGE'S Bar & Grill」,400萬炭火烤爐和牛雙吃、直火海鮮全都有

哪家飯店擁有台北最美夜景?儂編絕對舉雙手投票給「台北萬豪酒店 INGE'S Bar & Grill」,吃著美食看著台北美麗的百萬夜景,真的太享受!INGE'S Bar & Grill推出全新菜單,主打頂級直火料理以百萬等級夢幻雙烤爐及原炭火燒烤手法,想大口吃肉的你千萬別錯過。

台北預約制餐廳 Blu Koi 鬧分家!頂級日料、深度法餐雙主廚操刀,滿足各種挑嘴的吃貨

位於台北大安區巷弄、去年底才剛開幕的頂級日法料理餐廳 Blu Koi ,邀來了曾在世界各國多家米其林餐廳任職的 Patrick Dang 操刀,為大家端出一道道食材新鮮、做工繁複的日法料理,使得餐廳才剛開幕不久就立刻躍升成台北最熱門的頂級餐廳之一,而店家為了因應市場及饕客們的需求,決定在今年八月起開放內部的神秘包廂,並且同時新增全日式及全法式兩種料理菜單選擇,讓大家能更深入的品嘗到道地的日式或法式料理。

台畜全新精品肉舖「RÒUST BY T-HAM」登場!專業廚師選肉諮詢、代客料理,重量級「現點現做」年菜禮盒超澎湃

台灣老牌肉品公司「台畜」自2016年以新品牌「RÒU BY T-HAM」打造精品肉舖+餐飲空間的複合型態新店面後,就不斷在摸索新樣貌,現在又加開了「RÒUST BY T-HAM」專門外帶店,除了是精品肉舖,也提供代客料理服務,搶攻疫情下外帶外送的商機,現在更應景推出「現點現做」年節禮盒,無論是自己吃還是送親友都方便又體面!

【基隆人帶路】來基隆仁愛市場「王鼎牛排」一嚐主廚好手藝!感受傳承40年老字號真功夫,感受滋滋作響的懷舊回味

如果你懷念早期與家人去「我家」還「歡樂」吃鐵板牛排的時光、如果你不會太過要求用餐環境的話,或許這間來自基隆仁愛市場二樓D26號攤位的「王鼎牛排」你可以來試試。

教父牛排姐妹餐廳「MUCHOYAKI」推出期間限定套餐!美國直送頂級肋眼牛排、巨型生蠔,沒吃到捶心肝!

每到12月又是充滿聚餐、飯局的月份,如果在挑選餐廳還沒有靈感的話,那一定要試試這家!由牛排教父鄧有癸Danny所創立的MUCHOYAKI,近期與美國西部農業貿易協會(WUSATA)合作,推出為期兩週的「印象美西美食週」,超過10道以上期間限定菜色,展現出美西農作與海鮮食材的豐富滋味,菜色單點不但120元起、套餐也只要1050元起,因為疫情已經好久不能出國,這個月就到MUCHOYAKI大吃美國食材過過美國癮吧!

牛排部位怎麼挑?肋眼、紐約客、丁骨一次搞懂!傳說級最軟「夏多布里昂」口感竟似生鮪魚肚

每次上牛排館,總是五花八門的部位名稱搞得選擇障礙嗎?肋眼、紐約客、沙朗、丁骨…這些牛排到底差在哪裡?口感又有何不同呢?現在就讓身為牛排控的儂編來告訴大家這些常見牛排部位各有何特別之處,下次吃牛排時就能馬上挑選適合自己的部位!

牛排初學者必看!乾式熟成牛排魅力大解析,天數是決定肉質美味的重點,台北這3家必吃名店請收藏!

熟成牛排近年在台灣吹起一股旋風,主打乾式、濕式熟成的牛排館一家一家開,價位從數百到數千元都有,尤其是乾式熟成,特殊的肉香和口感都更加濃烈、讓人難忘。以下就來介紹什麼是「乾式熟成牛排」,還有哪些必吃名店吧!

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