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【板橋人帶路】江子翠「春㐂拉麵」低調水泥牆店裝內藏好料！「濃郁豚骨＋爆量肉片」超值價格太驚人

by Yui
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04 Jun 2024
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位在江子翠捷運站附近的各式料理林立，其中招牌醒目的「春㐂拉麵」（㐂，ㄒ一ˇ）目前開業一年多，已經是在地人奔相走告的好店之一，店內主打濃郁的豚骨湯頭，鋪上豪氣的舒肥叉燒，以及軟硬度可調配的Ｑ彈麵體，對拉麵控來說絕對是高CP值的美味。以下就讓Yui編帶路吃起來。

【桃園人帶路】沒排隊吃不到的人氣拉麵店「麵屋虎千代」，柚香鹽味雞清湯一吃難忘，湯、麵隨你加 CP 值爆表！

by John
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28 May 2024
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John 編個人沒有特愛吃麵食，尤其是湯麵類，因為每次吃都很容易飽但過沒多久又容易餓，但是有一家位在桃園市區拉麵店「麵屋虎千代」每次經過都大排長龍，甚至看不少吃貨網友都大讚是「桃園最強拉麵」，最近終於有時間去嚐鮮，吃完也完全能理解為何生意會這麼好，本週【桃園人帶路】一起來帶大家認識！

【Bella出國去】日本拉麵不只一蘭好吃！「俺流塩」超濃郁湯底在地東京人一致推薦，多汁唐揚雞也必須來一盤

by Naomi
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05 May 2024
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到了日本，絕不能錯過滿滿美食，其中「拉麵」絕對是台灣人最愛料理之一，一蘭、阿夫利、無敵家、銀座八五等等多家東京必吃拉麵各有擁護者，那麼在地東京人最愛的又是哪一家拉麵呢？「俺流塩拉麵」隨便問幾個在地人絕對都在他們的必吃清單前五名，獨門爆濃郁湯頭排上1小時也要吃到！

【食間到】中山巷弄美食「麵屋武藏神山」！超濃厚魚介、豚骨拉麵搭配厚實叉燒，慢火直燒香油脂噴發！

by Naomi
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29 Feb 2024
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台北哪裡有好吃的拉麵？來到中山找準沒錯！隱家、勝王、鬼金棒等等超多名店都在這，位在中山北路一段巷弄間的「麵屋武藏神山」也是很多拉麵迷的口帶名單Top1！超濃厚的豚骨、魚介高湯，配上厚實的叉燒任誰看了都會口水直流。

日本人氣拉麵進軍南台灣！甜蝦湯頭流派始祖「一幻」高雄也能吃到，品嚐北海道第一美味免出國

by Naomi
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30 Aug 2023
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又有日本人氣美食進軍台灣了，本月北海道第一家以蝦味熬製湯咖哩的名店「奧芝商店」與台北晶華酒店合作，推出期間限定湯咖哩。而下個月又有日本好味要來台灣啦～在日本擁有超高人氣的「甜蝦湯頭拉麵一幻（北海道えびそば一幻）」將進駐高雄承億酒店。

為什麼台灣人都愛日本拉麵「阿夫利」？柚子清香湯頭難模仿、時髦設計吸引年輕人，6大賣點連在地人都愛

by Naomi
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12 Apr 2023
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每到日本旅遊總要來一碗熱呼呼的拉麵才算不虛此行，不論是金龍、一蘭還是阿夫利都有死忠粉絲，其中極具人氣的「阿夫利 AFURI」絕對穩坐台灣人最愛拉麵店前三名。不只台灣人愛這味，就連在地日本人也難抗拒，以獨特的柚子湯頭為主打，看似衝突但只要吃過一次便會愛上那奇妙的滋味！而阿夫利到底有什麼魅力讓人舟車勞頓也要來一碗呢？

【食間到】東區美食「麵屋壹之穴」，獨門「秋刀魚干貝醬油拉麵」爽口海鮮香氣，清湯控最愛！

by Naomi
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20 Oct 2022
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台北街頭拉麵眾多每家各有不同主打，除了基本的豚骨外，將由、辣味噌各有喜好，最近頗紅主打輕爽的雞湯拉麵也擁有死忠粉絲。而位在東區與國父紀念館中間的「麵屋壹之穴」，則主打「很有創意」跳脫基本的拉麵框架，但卻依舊保有日式拉麵的精髓。其中，「秋刀魚醬油拉麵」那回甘的鮮甜滋味，真的讓人好難忘！

【食間到】中山美食「鷹流」排隊拉麵始祖！「全台最濃湯底」蘭丸SP、2929拌麵，正宗日本東京口味！

by Naomi
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22 Sep 2022
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台北哪家拉麵最好吃？不少愛吃日本料理的饕客，口袋裡總會有一系列必吃拉麵清單，而在大家所有的清單裡，一定會以這一家「鷹流」，作為台灣拉麵潮流的始祖，還有「第一碗排隊拉麵」的稱號。以澎湃的超浮誇外觀吸引眼球，再搭配上獨特的日本東京口味，是不少拉麵迷心中最愛的那碗。今天【食間到】特別來到中山捷運站踩點，究竟是真的好吃還是虛有其表？