• 瘦身這樣吃最好!盤點「減重超級食物」堅果4大好處,美容抗老、還能越吃越聰明!


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    很多人常聽說吃堅果好處多多,是不是能抗老、能瘦身,還能補腦?韓劇中一到考試,高中生不是啃書,而是抱著一大罐子開始啃「核桃」!還常看到劇裡醫生或軍人消耗過多腦力體力後,開始狂吃杏仁果。真的這麼神奇嗎?你知道堅果實際上有哪些益處嗎?下面就讓儂編帶你來認識它的4大功效!

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    1. 美容抗老、防癌

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    堅果中所含的植物性激素,有抗氧化、抑制血管新生等作用,能有效防老,還能降低癌細胞增生機率,另外堅果中含有鋅、鐵、鎂等礦物質,可以有效緩解失智症,甚至外媒《edh》報導曾指出:據研究顯示,有吃堅果的人相較沒吃的人平均壽命延長兩年!想活得健康又長久,靠的就是它!

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    2.有助心臟、預防心血管疾病

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    堅果富含維生素E,能幫助血管暢通、有效防止脂肪肝,並且,堅果中豐富的 Omega-3 脂肪酸,有益於人體心臟,可以降低體內壞膽固醇、增加體內優質膽固醇,長期且適量食用,還能有效預防心血管疾病

           

    3.增強腦力、記憶力

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    堅果中含有能讓腦部健康的脂肪,部分堅果(如:花生)還含有「葉酸」,能有效防止大腦認知功能衰退、增強腦力;成分中的卵磷脂、腦磷脂還能幫助增強記憶力,難怪考試前要多吃!(當然平時也要記得吃喔)

            

    4.減重、增進新陳代謝

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    研究結果也指出,長期食用堅果,能夠改善新陳代謝,有效防止體重增加,還有一點很重要的是:少量堅果就能帶來足夠飽足感,因此需要減肥、瘦身的人往往會將堅果取代平日裡的高熱量零食,吃一小把就能填飽肚子!

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    堅果這樣吃!

      source:  eatingbyelaine.com 、honeyandbirch.com

    單吃堅果覺得乏味嗎?試試看以下吃法!如果你偏好甜食,可以將它加入優格、水果、或是冰品中搭配,在綿密濃稠的乳香中,香脆的堅果又是另一番風味!假如你更偏好鹹食一些,可以將它加入沙拉、炒肉、或是蝦鬆之中,享受美食的同時,更兼顧了健康!

            

    最後儂編也要提醒大家,堅果固然對身體好,但是適量的食用和清楚自身過敏原還是非常重要的 ! 由於堅果中不飽和脂肪酸含量高,吃太多容易造成反效果,小心瘦身不成反造成肥胖!

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    編輯整理:黃亭瑜

      

      

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