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去年四月,以華麗之姿登台的日本福岡冠軍咖啡「REC Coffee」,選擇台灣為第一個海外聚點,掀起全台追咖啡熱潮。時隔不到一年再開二店,讓疫情無法出國的我們,還是能一解思念日本之情!地點同樣選擇台中,讓台北粉絲忍不住敲碗直呼羨慕。
疫情襲擊全球的近兩年,許多企業、員工都在家遠端工作,國外機構調查就發現,人們對咖啡因的需求愈來愈高了,平均每人每天必須喝 2.5~3 杯咖啡,其中 34% 的人更表示,明顯感受自己更仰賴咖啡因了,因為他們深信喝咖啡有助於工作效率。
近期全台吹起一陣古蹟翻新熱潮,讓新舊並存成為一種主流美。台北人氣早屋餐咖啡店ACME,繼去年8月進駐陽明山腳下後,去年年底接手圓山別莊舊址,不止保留擁有百年歷史的台北故事館,更在原址旁另外新建時下最流行的透明玻璃屋,新舊共存的一點都不突兀!不只賣咖啡、早午餐,就連文青選品也能一次購得。
別以為2021步入尾聲,星巴克就會以聖誕系列告別大家!在今年即將進入倒數之際,星巴克再度推出驚喜新品來討粉絲歡心,全新「栗香蒙布朗風味那堤」暖呼呼的栗子香氣,霸王及寒流來襲來一輩最適合!除此之外,冬季限定的草莓甜點再度升級,推出療癒系「草莓生乳捲」以及「草莓蛋糕三明治」甜滋滋太誘人!
對基隆人而言,“喝咖啡”根本不成難事;而咖啡店密度,也已成全台之最,有位在半山腰的、有在臨海第一排的、有在擁擠的巷弄間、藏在傳統菜市場之中的,卻也有走出家門轉個彎就到的街邊騎樓...新舊並俱。尤其這兩、三年,一間間新興的質感咖啡廳更如雨後春筍般地到處開,店數量變得更多、選擇也豐富些。咖啡店之所以成為基隆很熱門的行業別,這一切源由,或許可回溯到過去美軍船艦停靠基隆港說起。現在,就讓基隆在地人儂編位讀者們細說從頭關於「咖啡」二三事吧!
去年全新開幕的「IN LAB」不到短短一個月的時間,直接衝上捷運南京復興站必喝人氣咖啡的寶座!年末之際,這回IN LAB不推新咖啡,也不賣新甜點,這次帶來全新面相「PAGE IN LAB」與各位見面,獨家與米其林餐盤推薦餐酒館「頁小館 Restaurant Page」推出創意無國界餐點,百元有就能享受奢華美食!
2021 年並不好過,好段時間人們都因疫情而心惶。但我們算是熬過來了,回顧今年甚至有許多亮眼的咖啡店新開幕,更成功創造出話題──再怎麼苦,記得一杯咖啡永遠會讓你好過一些!為各位精選 2021 年最具話題的 10 間咖啡店,它們在品牌形象、裝潢設計或飲品上均富巧思,哪些你去過,哪些又要先收入口袋名單?
現代人一天不吃飯沒問題,但只要一天沒喝咖啡就彷彿渾身不對勁!現在咖啡店好喝已經不足為奇,若能做到好喝、好看又方便,這才能真正打入年輕人市場!人氣咖啡店「COFFEE LAW」,以台北城市之丘意象進軍東區咖啡版圖!推出全新「品牌旗艦店」水泥色調搭配上些許綠意,讓你美照拍不完!
台中美食眾多,完全與美食之都「台南」不相上下!不只平價小吃、高檔餐廳多到讓人吃不完,2021下半年彷彿各大咖啡、甜點店約好了一般,如雨後春筍一般湧現。從主打高檔藝廊的清水模咖啡店「YEN 円」,再到日本咖啡「KOMEDA’s Coffee」,以及福岡冠軍咖啡「REC Coffee」也選擇在此展店。
一年一度的聖誕節來臨,全台最懂過聖誕的咖啡店最屬「星巴克」莫屬!今年星巴克以「Spark Merry」為主題,除了有一系列有著濃郁聖誕氣息的周邊商品,再來就是每年限定必喝的「太妃核果」系列,讓星巴克粉足足等了一整年~除此之外,日韓超熱銷「薄荷風味摩卡咖啡」人氣回歸,想喝不用買機票!