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食慾不振的夏季,餐桌上須要一點清涼的開胃小菜!說到這種小菜,日式料理的種類多又美味,作法也非常簡單,只要掌握好幾種常見的調味元素就能做出多種變化。來為大家介紹 5 道作法簡易的日式涼拌小菜,絕對零失敗!
韓國超火的「紅蘿蔔蛋糕」你吃過了沒?據說美味程度,連害怕紅蘿蔔的人吃過都沒發現是紅蘿蔔,還直說要再來一塊!若你也想嘗嘗連韓國歐爸也愛的這款甜點,別遺憾在台灣買不到,現在就自己下廚做!不只好吃還很簡單,最主要是還很健康!不只大人喜歡,平常家裡小孩挑食,媽媽做這個保證小孩吃光光~
在家防疫又想吃甜點怎麼辦?那就下廚自己來!今天為各位帶來的神級甜點食譜「焦糖餅乾乳酪蛋糕」,若苦無家裡沒有烤箱的小當家們免擔心~只要一咖電鍋也能完成!難易度2顆星,只要5步驟就能神還原巴黎高級甜點店經典招牌!將傳統的乳酪蛋糕結合比利時的「Lotus蓮花薄脆餅」喀滋喀滋的口感,大人小孩都無法抗拒~
每年的夏季就是芒果季。放眼世界,台灣的芒果美味程度絕對位居前三吧!不過因疫情影響,今年的芒果交易量下滑,果農很緊張──但對儂編來說芒果怎麼吃也吃不膩啊,趕快買起來支持在地果農!如果怕吃膩,來看看這 5 種超級簡單的「芒果料理」,幾乎都不用什麼技巧,幾個步驟就能讓芒果變得不一樣。
疫情居家防疫的同時,可說是全台灣人廚藝大大提升的好時機!在家沒事做,又不敢吃外食,在家下廚準沒錯!今天【食間到】精選10款超簡易「居家理料」,5款熱門主菜,配上5款小紅書超火甜點菜單,連地獄料理主廚也能一手完成!今晚就在家裡端出米其林大菜來~三杯杏鮑菇、蒜頭蛤蜊雞湯5步驟就能完成,想吃軟餅乾、葡式蛋塔也OK!
居家美食不是台灣紅,韓國同樣也是紅到不行!歐逆不只很會穿搭,下起廚來更是美味、顏質同時兼具,近期在韓國火到不行的「#lemon dill butter」可是成為時下最夯打卡美食,什麼是「#lemon dill butter」?其實就是韓式檸檬抹醬,有比喻蒜味奶油更清爽,搭配上吐司讓人秒吞3片也OK,超簡單3步驟料理白癡也能完成!
起床後一碗優格,加點燕麥、水果和蜂蜜,是營養健康兼具的完美早餐──如果全是自己手作的那就更棒了。你知道嗎?自製優格不需要餵一頭牛或買精密機械,只要一個電鍋、兩種食材、四個步驟就能完成!自己吃的優格自己做,趕快來試試看。
冰淇淋是夏季的最佳甜點,但現在出門吃冰難,市售的冰品用擔心吃下太多化學添加物。告訴你,其實在家「自製冰淇淋」非常簡單,有兩個方法,就算不用冰淇淋機也能做出香濃滑順的口感。來這些看看材料少、步驟也少的食譜,夏日無事就來開冷氣自己做冰淇淋!
防疫期間不能出國,心心念念著各國美食的你,是不是想來一個澳門「安德魯蛋塔」,那一咬碎滿地的128層塔皮,配上中間那軟到無話可說的奶油內餡,光用想的儂編口水已經流滿地!澳門觀光局網站《Visit Macao》不藏私公開「正宗澳門葡式蛋塔」作法,想吃千萬別急著買機票飛出國,在家就能完成!
夏天悶熱吃不下飯嗎?來點清爽的涼拌小菜開開胃吧!每次看韓劇總會看到餐桌上滿滿的「韓式小菜」,讓人看了好想舔屏啊~若懶得出門買現成的,那就在家自己做!一下午做個滿滿一冰箱絕不是問題,儂編精選5款簡單、美味又好吃的「韓式小菜」食譜,韓式泡菜、醬煮馬鈴薯、涼拌海帶芽,每款都下飯到不像話啊~