• 找到了 14 個關於 #蔬食 的文章

    台北蔬食餐廳推薦Top 5!肉食主義者激推「BaganHood」,大稻埕「叁食山」吃「 未來牛」也吃景色!

    「吃素」不再是宗教人士的權益,「蔬食」顯然已成為現代人的飲食主流!讓吃素不再局限於被迫進行。台北更曾被《CNN》評選為全球十大「蔬食城市之一」,這回就由肉食主義者儂編,私房推薦5家比肉還美味的「蔬食餐廳」!

    嘉義美食推薦「小有名堂」蔬食!「豆乳拉麵」不輸豚骨湯底,咖啡、甜點一樣精彩

    台灣人愛吃拉麵,同時,這座小島對素食者相當友善。結合二者,就是許多素食拉麵店的開張。嘉義的「小有名堂」使用豆漿、味噌熬製出「豆乳拉麵」,濃郁程度堪比豚骨拉麵,搭配招牌「小磚酪」驚豔了不少人的味蕾。但它不只賣拉麵,熱愛咖啡的老闆也賣手沖、茶飲及蛋糕,為素食者──也為了嘉義的饕客們──揮手指引,走往健康美味的方向。

    信義區蔬食推薦「BaganHood」!未來肉、野菇披薩美味讓人驚豔,「少了肉」一樣一位難求

    近年,台灣的蔬食料理逐步邁入多元、精緻化,讓肉食主義者也前來嘗鮮。這類新時代的蔬食料理文化,信義區的「BaganHood 蔬食餐酒館」可謂台北市的最佳代表之一,以各國料理手法結合未來肉與各式香料,有中式有西式,有早午餐也有酒精或植物奶飲品,茹素者當然感到幸福,但要達到他們「扭轉素食、肉食的二分法」,是讓所有美食的愛好者都能覺得「這家真不錯,要推薦給朋友」。

    大安區美食推薦「仁里居」!天然鍋物煮進15種蔬菜,純素下午茶「燕麥奶」變身超澎湃飲品!

    全球的茹素人口快速成長,形成了一股「素食浪潮」。在過去吃素多是為了宗教,這股成長的趨勢或許多是為了環保及健康。大安區的「仁里居」便是以蔬食傳遞地球友善的理念,這裡的食材要求無毒、環境友善,要外帶還得自備容器;燕麥奶咖啡及蛋糕、刨冰則是一份豐盛的純素下午茶,任誰都能在此擁抱蔬食的健康美味。

    台中蔬食推薦「蔬壽司」,純素握壽司跟「葷」的有得拼,軍艦「香芋香菇」肉食控也流口水

    人們對素食料理的印象,常是調味過重或過清淡的天秤兩端。不過「蔬壽司」打破這樣的印象,以講求味覺平衡的壽司料理,呈現出蔬果、醋飯的精緻多變。關於蔬食壽司的美味,只能說肉食主義者要吃過才知道。

    大稻埕美食「叁食山」正當紅!“森林系”蔬食餐酒館進駐百年洋樓,從眼睛到肚子一次滿足

    大稻埕古色古香的洋樓內,「叁食山蔬食餐酒館」悄悄進駐。老闆保留了建築的懷舊特色,在用餐空間種下綠色植物,成為「森林系」的高質感蔬食餐廳。享受三明治、義大利麵、悠閒的甜點午茶,不論嘴裡或眼裡都是一片綠意盎然!

    精選全台4家新潮蔬食餐廳!中部「大蔬廚房」、南部「赤崁璽樓」,創意料理將顛覆你對素食的印象!

    現代人愈來愈講求健康飲食,除了少油、少鹽外,無肉料理也成為許多人的飲食新選擇!然而許多人對於素食的印象卻還停留在素料、素肉以及一堆蔬菜,在這儂編就要來打破大家的印象,向大家介紹北中南4家新潮蔬食餐廳,可別小看他們,這些蔬食料理可都比葷食更美味可口,而且無負擔!

    花蓮「Piatto+菜」蔬食餐廳完全不輸台北名店!隱身二樓時髦空間,連洗手間都"很有戲"

    花蓮近年多了許多網紅景點,帶動不少年輕人到此一遊,但花蓮除了景點迷人外,餐廳更是吃貨們的天堂啊!隱身在溝仔尾老街區裡的老屋變成了網美蔬食餐廳,不要聽到「吃素」就卻步,在「Piatto+菜」裡有你絕對不能錯過的好口味值得你去品嚐看看。

    顛覆速食不健康看法!日本摩斯新品「蔬食綠漢堡」不添加五葷特調醬汁,健康與美味同時享有

    速食漢堡是現代人方便享用的選擇,上班族在忙碌的午餐時間用一個漢堡快速解決一餐,或是學生下課到快餐店買一份套餐到補習班吃。卻常常聽人說吃快餐不健康、不夠營養,但摩斯的新品將顛覆你對漢堡的印象,對蔬食者也相當友善。

    不讓摩斯專美於前!路易莎推出「炊米堡」 系列,聞得到陣陣米飯香就像媽媽煮的一樣

    米食主義在台灣飲食習慣中佔有不可或缺的地位,掀開飯鍋隨著煙氣飄出米飯香,剛炊蒸出來粒粒分明飽滿、晶瑩剔透的米飯,是許多人對家中餐桌的記憶!路易莎新推出輕食超強生力軍《炊米堡系列》,嚴選台灣在地好米,模擬傳統炊蒸技法、恆溫烘烤出香Q飽滿的炊米板,將米飯軟硬度、黏度、和甜味控制在最適口狀態,宛如家中餐桌的美味!4/15全台門市正式上市!黑卡會員嚐鮮「任1款炊米堡+任1款飲品・總金額9折」優惠。

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