• 找到了 29 個關於 #蔬食 的文章

    特搜全台5間潮流「蔬食餐廳」,連肉食主義都無法抵擋它的魅力!置身復古日式老宅中、甜點控必訪「這間」

    誰說素食很無聊?最近幾年,大家的吃素意識逐漸提高,越來越多人開始重視健康飲食議題,也了解到飲食習慣對身體健康有極大的影響,現在Vegetarian成為一種新的飲食趨勢,Bella 這就來推薦你蔬食餐廳必吃TOP5,讓你吃的健康營養又時尚,無肉也能很歡樂!

    台北中山區的蔬食藝術新空間《Curious》 ,打造秀餐可人的新五感藝術。

    運用了在地新鮮蔬果所製作的蔬食巧思,將每一道蔬果料理化作秀餐可人的五感藝術。它如同繁華城市中的世外桃源,位於中山北路 Regent 晶華酒店地下二樓的《Curious》, 簡約門面裡的空間宛如置身於異地般的風情,讓尚未能輕鬆出國的我們有了個新的散心場所。

    台北最潮素食「Space Bao宇宙生煎」!植物肉生煎包搭配獨門辣醬,連瘦子E.SO也愛這一味!

    台北曾被《CNN》票選全球十大素食友善都市,滿滿的素食美食多到選不完。本月全新登場的「Space Bao宇宙生煎」不只要挑戰永康街美食的寶座,更要挑戰台北最潮素食餐廳的位置!以傳統生煎包為發想,加入素食的未來肉,讓素食者也能大口享有生煎包的美味,一次推出三款獨門口味,連瘦子E.SO也愛這一味!

    「植物肉」真的比較健康嗎?4大重點釐清:取代紅肉可能有益,選購時注意「這些」成分標示!

    隨著素食人口快速增長,各種素食食品或餐廳也順勢興起。如「植物肉」,吃起來與真肉無二致,號稱環保又健康,當供應的管道擴張、成為流行話題,連肉食主義者也躍躍欲試。但它真的比較健康嗎?究竟能不能取代其他蛋白質來源呢?哪些陷阱要避開,讓儂編 4 個重點整理給你。

    大安區蔬食餐廳推薦Top5!「 二本餐廳」巴西莓果碗好夢幻,「Herbivore」素烤鴨顛覆你對蔬食的想像

    隨著健康意識的抬頭,愈來愈多人開始嘗試蔬食料理,不只讓飲食習慣更健康,還能對環境友善,也因此,主打蔬食的餐廳選擇性也愈來愈高,從熱炒到烤鴨樣樣都吃得到!今天儂編就精選5間大安區蔬食餐廳,讓你不吃肉也能享受到豐富美味的餐點!

    台北車站素食餐廳推薦「Vegan Amore蔬慕」!「黑胡椒蘑菇醬牛排堡」肉食主義者也喜歡!

    台北近年來被《CNN》評選為世界十大友善蔬食城市之一,台北素食餐廳的美味程度,可說是世界有目共睹!擺脫了以往對於素食的刻板印象,就連無肉不歡的肉食主義者也難以拒絕。台北車站「Vegan Amore蔬慕」主打素食餐酒館,是不少素食人的美味名單前三名,「沒血沒淚的漢堡」系列,更是讓肉食主義者一口愛上!

    「吃素」好處有這5點!降三高、環保、減肥....想防癌每天紅肉攝取量最好低於「這個」數字!

    近年全球的素食人口上升不斷,許多是為了健康、動物權利、氣候環境等因素,有人支持當然就有人不屑或批判──所謂「吃素的好處」是真的嗎?這樣問題到現在仍值得學界爭辯,似乎尚無絕對答案。今天,我們先不論嚴格的素食,放輕鬆一點,只說「少吃肉」你可能會得到的 5 個好處。選擇權在你,但不妨參考一下。

    素食外食者怎麼吃最健康?謹記4大飲食重點:「纖維吃太多」恐缺鐵,每天至少空出一餐吃「全穀物」!

    台灣的素食者在 2020 年來到總人口的 13% ,是世界排名第二;加上外食發達,台北市還被 CNN 排進了全球「十大素食友善城市」。素食成為一種趨勢,許多「潛在素食者」一周會有一兩天吃全素,為了健康或為了地球。不過匆忙的外食族們,你們吃的素真有比較健康嗎?中了以下這些地雷,吃素也會吃壞身體!

    素食者如何補充蛋白質?7種高蛋白植物你應該知道!毛豆與雞蛋幾乎相當,蔬菜選「這個」含量最高!

    若你是個素食者,蛋白質會是最容易缺乏的營養素之一。蛋白質在人體中扮演修復、建立新組織的關鍵角色,也能協助營養運輸、調節生理機能與維持免疫力等,如果你飯後覺得很快就餓或疲憊,可能就是蛋白質攝取不足。總體來說,植物性食物的蛋白質低於動物性食品低,但也有少數含量很豐富!要如何聰明吃素,以下 7 種植物性高蛋白食物,茹素者不可不知。

    吃素比較健康嗎?素食者容易缺乏「6大營養素」,「Omega-3 脂肪酸」考慮素食性魚油,女性缺鐵「維生素C」補充要注意!

    吃素真的更健康嗎?要健康,我們都知道營養要均衡,但在食物來源選擇較有限的情況下,素食者可能更容易缺乏一些必要營養素。或許你正要開始每周兩次的全素食日,或身邊就有一位看起來「不太健康」的素食者,提供給大家知道,哪 6 種營養素食者容易忽略、缺乏,善用補充劑或吃對食物,將身體健康擺第一!

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