• 吃燕麥瘦身更容易胖!營養師解密「燕麥飲食法」5大地雷 : 當早餐吃容易想睡覺

    • by Maureen
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    • Body&soul

    說起減肥這檔事,肯定許多人都能譜出一套亮眼的瘦身菜單,而燕麥更是大多數減肥菜單中必備的經典元素!不過,若妳還在依賴燕麥瘦身,沒用對方法的話,小心可能越吃越容易胖!營養師解密「燕麥飲食法」5大地雷,燕麥到底怎麼吃最有效?當早餐吃真的夠營養嗎?專家解釋 : 吃錯方法,不只影響精神,還會餓更快!

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    燕麥當早餐可以減肥嗎?

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    無需儂編一一點名,不只台灣女生,燕麥可說是全世界人心中的超級減肥食物,不過吃錯方法可是會越減越肥的呦!許多人會將燕麥當成早餐,甚至取代所有飲食,但營養師就解釋,以減脂來說,單吃燕麥反而會讓體內的碳水化合物比例偏高,甚至影響血糖波動,若是在早餐中吃進大量燕麥,反而會讓妳的血糖提高,使你容易「容易餓」、「想睡」,導致後幾餐吃得更多!

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    把燕麥當正餐更容易胖?

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    延續上一題,若燕麥不適合當早餐吃,那麼三餐皆以燕麥取代是不是更能控制熱量?小心這樣斯無忌憚地吃,反而更容易胖!不只是因為燕麥本身也屬碳水化合物,吃多了容易疲倦、容易餓,導致後續吃更多,最大禁忌還有,搭配麵包一起食用!澱粉中的醣分加上燕麥,很容易讓體內血糖大幅波動,以至於引發肥胖風險。

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    燕麥瘦身應該這樣吃

    「取代」白飯、麵條、饅頭或麵包,而非額外補充

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    原則一,可以將燕麥取代三餐中的澱粉、米食類,而非將燕麥當成嘴饞時的零嘴,這樣一來既能適度地控制熱量,也不會攝取過多碳水化合物,不過食用量上也要注意,建議不要餐餐吃燕麥,還是要搭配蔬菜、蛋白質攝取,才能瘦得更健康喔 ~ 

            

    搭配含有蛋白質或纖維的食物

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    燕麥的本質雖然對身體有益,但並不會一吃就能減重、改善健康問題,最重要的還是要有「好的搭配」!在燕麥飲食法的應用上,可以搭配適量蛋白質、高纖食材,譬如蛋、鮮奶、豆漿、乳酪、魚肉、豬肉、雞肉等一起食用,其中無糖豆漿更是不錯的選擇!除了基本配料,額外也可以同步攝取蔬果,女性建議不要吃冰的,並忌口高熱量食物,會讓營養更加均衡。

         

    * 以上進食方法只供參考,每個人體質及情況不同,建議先諮詢合資格的營養師或家庭醫生。

           

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