• 找到了 182 個關於 #飲食 的文章

    田原香攜手江振誠推出「法式澄清滴雞精」!融合台法飲食文化,創造第五味覺新體驗!

    這幾年不論是Fine Dining還是藏在巷弄裡的小酒館,菜單上總少不了融合在地食材的跨界料理,以尋找「台灣味」出發,一再顛覆饕客們的味覺感受。而旅法多年的江振誠一直是引領這波潮流的先驅,今年首次跨界田原香推出「法式澄清滴雞精」,以台、法最純粹、且極富烹藝價值的手法,讓大家再次體驗飲食文化融合的極致美學。

    為了省錢常吃自助餐嗎?請掌握3個「一」原則,專家加碼推薦餐盤這樣夾最健康!

    沒有時間自己煮,又想要兼顧營養均衡的外食族,時常會選擇自助餐,因為可以夾取豐富的青菜。不過,有些自助餐的菜色可能是「陷阱」。營養師余朱青也建議,減重的人可以選擇燙、蒸、滷、涼拌的烹調方式。衛福部國健署也設計了自助餐盤建議,提供外食族夾取餐點時可以參考。

    三餐吃白飯也能減肥!日本節目實測「6:4瘦身飲食法」,掌握黃金比例一天扒三碗也不怕

    若你是正在為身材而苦惱的女孩,再減肥初期許多健身專家總是會提醒你:"澱粉要少吃!"但對於愛吃米飯的華人來說,一餐不吃白飯真的好痛苦!但其實吃對方法也能不怕胖~於是日本節目《それって!?実際どうなの課》便進行實測,吃三餐吃白飯竟然也能瘦身?到底該怎麼吃?飲食上的比例如何拿捏,讓我們仔細看下去~

    「膠原蛋白」真能讓皮膚更緊緻?4重點帶你了解:豬皮、豬腳狂吃就能補足?「膠原蛋白針」真的有效嗎?

    媽媽曾告訴你要多吃豬腳補充「膠原蛋白」嗎?還是你平常就有在抹一些富含膠原蛋白的保養品,讓皮膚彈性又水嫩?今天儂編要和你說,媽媽錯了,你也錯了。在利用膠原蛋白減緩肌膚老化前,先來好好地重新認識它,了解膠原蛋白究竟該怎麼吃、怎麼用,怎麼減緩流失速度!

    《魷魚遊戲》女主角「姜曉」鄭浩妍是隱藏版「腿精」!20吋螞蟻腰瘦身保養菜單公開,水腫按摩女孩必學

    近日Netflix熱播韓劇《魷魚遊戲》話題攀升,不只探討人性的18禁情節讓人印象深刻,其中飾演女主角脫北玩家-姜曉的鄭浩妍(HoYeon Jung),冷酷且超齡的演技更讓劇迷們拍手叫好!不過你不知道的是,身材高挑纖瘦,且有著一張厭世時尚臉的她,不僅是新手演員,也是時尚圈的一線亞裔超模~今年在戲劇圈脫穎而出,除了實力備受看好,很懂保養、身材管理的鄭浩妍,也在一夕之間成為女孩們的瘦身典範!到底她「腿精」美名從何而來?減肥、保養上又有甚麼訣竅?看一塊兒來瞧瞧吧~

    「橄欖油」比較健康嗎?4重點了解如何挑選、使用,「特級初榨」不適合快炒油炸、「這款」煎煮炒炸都適合!

    在家開伙的你是使用橄欖油嗎?對於台灣人來說,橄欖油可能還是油品中我們較陌生的一種;但對於西方人來說,橄欖油是一種複雜的調味品,還有很深刻的文化意義。關於橄欖油你的認識有多少呢?它們從哪來,如何挑選,又該怎麼用?食用橄欖油真的又有神奇的健康功效嗎?以下 4 點小知識整理給你!

    正念飲食4步驟吃得健康又瘦身!「專心吃飯」別再滑手機,「用心感受」20分鐘有助於重建食物關係

    在試著用一些所謂減肥妙招瘦身前,不如試試看「正念飲食」重建你與食物之間的關係。「正念」(Mindfulness)意味著留心當下、專注當下,被作為「正念冥想」的方式使用時有減壓、清晰思緒、改善睡眠健康等效果──使用在進食上也有顯著的好處,當你專注於當下自己吃了什麼,就能吃得更少且吃得更好。聽起來很神祕嗎?讓儂編引導你從簡單的 4 步驟入門,並了解「正念飲食」的好處。

    壓力大就想吃?「暴飲暴食」4方法解決,做到「這些事情」讓你吃飯吃得更健康!

    現代人,吃東西早已不是因為身體飢餓,更多時候是為了填滿某種情緒的渴望。這樣的狀況稱之為「情緒性進食」(Emotional eating),而面對壓力、悲傷、孤獨或獎勵自己,大腦往往會選擇吃進大量垃圾食物,使體重與健康傾斜甚至塌毀──更可惜的是,情緒性進食並不能消除我們的情緒問題,狀況通常只會越來越糟。不想再亂吃?以下 4 個方法幫助你揮別苦惱。

    「減肥飲食 」10種錯誤方法別再盲從!「香蕉減肥法」豪無科學根據,「生酮飲食」沒醫師指導別輕易嘗試!

    你曾聽信網路上莫名其妙的「飲食方法」來瘦身、改善健康嗎?只要未獲足夠科學佐證卻吸引大量群眾模仿,就會被歸類為「食物盲從現象」(Fad diet)。雖然這些飲食方法大多能在短時間內減重,或看見部分的健康跡象,但通常時間一稍長就失去效果,甚至會對健康造成嚴重危害。你知道有哪些飲食法屬於食物盲從嗎?以下 10 種有些聽來可笑,有些看似有道理──請別再盲從或輕易嘗試啦!

    韓國女團瘋「雞蛋斷食法」!5大瘦身訣竅,一天至少吃X顆、搭配「這類」食物瘦更快

    瘦身減肥是女人一輩子的課題,而除了強效運動規劃之外,斷食減肥法也是近幾年頗受歡迎的一項新選擇!繼168斷食、七日斷食成為女孩間共同的默契後,韓國女團間還盛行著一套「雞蛋斷食法」,透過規律的雞蛋減脂菜單,搭配獨門的時間規劃,據統計一周最多可甩5公斤!究竟該怎麼執行、減重飲食過程中又有什麼禁忌塊一起看下去。

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