• by FunNow
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• 17 Apr 2023
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• travel&foodies

• #日本美食
• #涮涮鍋
• #火鍋

台灣的日式火鍋開遍大街小巷，壽喜燒、涮涮鍋就算沒吃過，也一定耳熟能詳。身為台日雙方的靈魂美食，日本人圍著餐桌那口鍋，都在煮些什麼呢？就讓我們來了解一下，常見的日本國民火鍋吧！

• by Naomi
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• 02 Mar 2023
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• travel&foodies

• #火鍋
• #馬辣
• #麻辣鍋

台灣人一年四季都愛吃鍋，若談到麻辣鍋第一直覺絕對會先想到「馬辣」，主打豐富品項、多款創意湯底搭配上合乎預算的價格，以高CP值的形象深植台灣人的心。就算你沒吃過「馬辣」，也一定聽過它響亮的名號！馬辣在台灣深耕超過十年的時間，集團旗下9個品牌從麻辣鍋、燒肉觸角更延伸到日式居酒屋，締造年營業額破億佳績，馬辣到底憑什麼？

• by FunNow
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• 20 Feb 2023
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• travel&foodies

• #宵夜
• #火鍋
• #餐酒館

台北深夜美食這麼多，卻常常晚上肚子餓又不知道要吃什麼台北宵夜美食嗎？今天身為在地夜貓的編輯就要為大家帶來 10 個台北宵夜推薦，還不趕緊做筆記，台北好吃宵夜我來了！！

• by Naomi
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• 17 Feb 2023
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• travel&foodies

• #火鍋
• #冬季
• #美食

前些日子好不容易回暖了，老天爺總愛給人殺個錯手不及，面對近日的低溫特報，那既要來一頓暖心又暖胃的火鍋大餐才行！儂編精選台北5家「精緻鍋物」推薦給各位吃貨，有別於常見的昆布鍋底，各家店使出渾身解術，有主打雞湯的「如嬌」、溫體牛的「宣牛」、養生湯底的「問鼎」、滿滿蛤蜊的「贏到足」，還有大咖明星最愛的麻辣鍋「黑武士」！

• by 香港01
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• 19 Jan 2023
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• novelty

• #火鍋
• #生理期
• #手腳冰冷

最近溫度一天比一天低，不少人為了對抗嚴寒，就會吃火鍋暖身或吃些進補食物，好好滋補一番及袪寒。近日就有一位台灣急診科醫生魏智偉於節目《醫師好辣》中，分享曾經在急症室搶救過一名40歲女子，因連吃一星期火鍋進補，更於月經期間出現「血崩」狀況，險些暈倒隨即需緊急送院治療。醫生更於節目中提醒4類人，並不適宜進補，否則會越補越傷身！

• by Frances
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• 02 Dec 2022
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• novelty

• #火鍋
• #冬天
• #中藥

立冬之後，想要低負擔的進補，營養師欣儀就分享了進補養生的4個關鍵：以優質蛋白質與脂肪為能量來源、攝取足夠的鐵質保暖、料理適量搭配中藥材，攝取高CP值的營養素，不僅提升防護力也不容易發胖。

• by Naomi
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• 23 Nov 2022
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• travel&foodies

• #火鍋
• #王品
• #和牛

天氣漸漸變冷，不免必須跟三五好友吃鍋團聚一下！王品旗下和牛火鍋「和牛涮」，以美味、高CP值打響名號，更被譽為台北最難訂的火鍋之一，睽違已久台北忠孝東店煥新開幕！推出店限定三大優惠，不只有全新餐點「啵啵炙燒和牛壽司」任你吃，還能免費升級「澳洲金牌純血和牛吃到飽」，再加碼滿千抽「極上和牛套餐券」，有吃還有拿實在太過癮！

• by Naomi
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• 09 Nov 2022
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• travel&foodies

• #台中
• #鍋物
• #火鍋

天氣漸漸變冷，冬天少不了來一頓暖呼呼的火鍋了！近幾年「健康飲食」文化越來越盛行，火鍋竟也能大玩健康新梗？台中火鍋「上澄鍋物」各種細節滿足了蔬食者的胃！百元就能把超過30種以上的蔬食博物館吃到飽！就連簡單的雞蛋，都能被老闆搞得很「費工」。

• by Heho健康
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• 24 Oct 2022
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• #火鍋
• #身體健康
• #火鍋湯底

吃鍋是多麼讓人快樂的一件事情呀！然而對於「腰子」不好的朋友們來說，面對火鍋的誘惑，都難免擔心會對腎臟造成不良的後果，有部分的腎友會很乾脆地忍痛放棄美食，另一部分的腎友則是會直接掉入高鈉、高磷、高鉀的坑中。

• by Naomi
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• 06 Oct 2022
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• travel&foodies

• #米其林
• #火鍋
• #台南

台南牛肉鍋哪家最好吃？絕對有不少饕客會投票給「阿裕牛肉鍋」。前些時日《2022台南米其林指南》公布，雖然台南沒有店家摘星，不過扔有不少名店獲得推薦，榜單上唯三的牛肉鍋，前中包含阿村牛肉湯、牛五藏以及「阿裕牛肉鍋 崑崙路」。想吃的朋友，可是要趁店內營業前一小時來排隊才有機會吃到！