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天氣逐漸轉涼,吃飽飯後來一碗熱呼呼的甜湯,再搭配一顆顆 Q 彈又爆餡的湯圓,不但暖心又暖胃。台灣身為美食王國,這種古早味的甜品店自然沒有少開,這次來為大家盤點八家散落在台北各處的人氣湯圓甜品店,誰說一定要冬至才能吃湯圓,吃過這幾家保證你每週都想來一碗!
2023年12月22日進入「冬至」時節,不只是北半球白天最短,黑夜最長的一天。在傳統上也是陰氣到冬至時盛極而衰,陽氣則從此開始萌芽,是個非常重要的節氣。古人看待冬至的重要程度大抵跟過年一樣,因此冬至又被稱「亞歲」,甚至有「吃了湯圓大一歲」的說法。以下就來看民俗專家楊登嵙老師的建議。
曾被必比登推薦的「御品元冰火湯圓」,號稱台北最強冰火湯圓,在Google累積3000多個評論卻還有4.3顆星推薦!就連一向對冰火兩重天這種食物無感的儂編也徹底愛上,是讓人一再回訪的好味道!
台北君悅位處有台北曼哈頓之稱的信義區百貨影城商圈,這次規劃了全新在地深度旅遊「君日好食Wanderlust Taipei」!除了讓外縣市民眾有機會可以體驗台北君悅酒店周邊必訪景點,同時加強力道吸引國外旅客一同玩遍台北。
坊間的甜湯種類多元、用料實在,有些食材滋補養生,讓不少民眾直覺認為甜湯很健康、多吃沒問題。殊不知好喝的甜湯往往會加入過多的糖或澱粉,來做出香濃綿密的口感,銷魂的好滋味,讓人忍不住一口接一口,熱量更是直接爆表。
立冬至今,漸漸感受到寒涼的氣息,每年冬至一到,就好像在提醒我們:親愛的,年關將至、新年將近,今年,你過得還好嗎?
2022年12月22日就要進入「冬至」了!在這一天北半球白天最短,黑夜最長,過了冬至後,日光照射北移,白天愈長黑夜愈短。這一天除了要吃湯圓之外,也有其他食物可以吃,還有一些開運小撇步,以下就來整理楊登嵙老師的解說!
不是只有元宵節才能吃湯圓,包有滿滿鮮肉內餡的「鹹湯圓」絕對是老饕美食清單內的必備選項!位在延三夜市的「施家鮮肉湯圓」在地近一甲子的時間,每天中午絕對座無虛席,不只饕客喜歡,更獲得平價版米其林《必比登》推薦。除了超大鮮肉湯圓必點外,麻醬麵、控肉飯也是招牌菜色之一。
沒有什麼是比寒冷的冬天喝上一碗熱呼呼的甜湯來的幸福了~剛好今天是二十四節氣中的冬至,有著吃湯圓象徵團圓的傳統習俗,不得不說台北真的是湯圓王國啊,不但甜的、鹹的、冰的、熱的,甚至包各種餡料的湯圓都買得到,儂編今天就要精選出台北10家老饕都愛的特色湯圓,10家不但各具特色,大多還是屹立不搖的老字號,其中有三家更是入選過米其林的好味道,趕快收藏起來,這個冬天就把它們都吃一輪吧!
今天是冬至!你最愛的湯圓口味是哪一個?對儂編來說包餡的甜的都好,當天起碼要吃個四顆,而且可以連吃一個禮拜。不過我們的熱量、糖分、鈉含量就要注意啦,一顆包餡湯圓,要快走 10 至 20 分鐘才能消耗掉!營養師高敏敏在個人 Facebook 專頁上分享「湯圓熱量排行榜」,以及料理湯圓少熱量、美味依舊的小訣竅!