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颱風來襲前,泡麵常是民眾囤糧首選,但想吃得健康,聰明準備更重要。除了泡麵,還有哪些耐放又營養的食材適合囤貨?蔬菜、水果又該怎麼挑選與保存,才能延長保鮮期?以下整理颱風前健康囤糧清單與保存技巧,讓防災備糧也能兼顧營養。
在減肥飲食中,小黃瓜總是榜上有名。它不只是低卡、含水量高,更能提升飽足感、幫助排水腫,被譽為瘦身界的「綠色聖品」。但你真的吃對了嗎?從代謝邏輯到飲食禁忌,再到三種實用吃法,這篇文章帶你深入認識小黃瓜的瘦身潛力,吃得健康又有感。
吃什麼蔬菜瘦最快?「三日苗」這種發芽僅三天的青花椰菜幼苗被譽為「最強減脂蔬菜」,富含超高濃度的蘿蔔硫素,不僅抗氧化力是兒茶素的1000倍,更能有效燃脂、清除毒素、改善腸道環境。營養密度驚人,熱量卻極低,堪稱天然燃脂神器,想瘦身,先從認識三日苗開始!
為何減肥總失敗?過去我們認為少油、少鹽就是減肥的不而法門,減肥醫師李思賢透過研究提出嶄新觀點:減肥並非全然禁慾,關鍵在於策略性地「加」入好食物與調整進食順序。本篇文章將深入探討「加法飲食三原則」,帶領各位上班族在辦公室就能擺脫減肥困境。
喜愛大魚大肉的姊妹們,是不是常常忽略蔬果的攝取,讓擬定的瘦身計畫破功?儂編這就來分享一套「彈性素食瘦身法」教你無痛減肥啦!綜合營養師說法,利用這套方法不僅能補充到肉類的營養,還能獲得吃素的好處,有效的減少飽和脂肪吸收,一週只需要選擇3-4天進行,無肉不歡的你也能輕鬆找回螞蟻腰、鉛筆腿。
在西式料理中「櫛瓜」也是不可或缺的食材,為相當普遍的夏季食材,原產地來自墨西哥,後來傳至義大利,早期台灣主要以進口為主,現今台南有自行培育櫛瓜品種,讓好吃的櫛瓜價格變得親民許多,近年成為我們餐桌上的在地化食材。 你知道嗎?櫛瓜又叫做夏南瓜,是「南瓜家族」的成員變形栽種而來,與我們認知上富含澱粉的南瓜形象差異很大,兩者的營養價值更是大不相同。
五顏六色的蔬菜富含許多對身體有益的植化素,同時也是維生素、礦物質的豐富來源。蔬菜的熱量主要來自醣類(碳水化合物),但總組成約有 9 成是水分,所以蔬菜常被稱作低醣食物,吃進去的熱量既低卡,又有膳食纖維提供飽足感,在減重的路程上都少不了它。
大人小孩都愛吃的國民天菜──高麗菜,近來天氣回暖而盛產,正是採購的好時機,不少人趁著價格下跌時想多囤幾顆,又怕買著放太快就壞掉。到底美味的高麗菜該如何挑選?又怎麼延長保鮮期限呢?
你是否也有「晚上睡不著;早上起不來」的症狀,當你以為是失眠惹的禍,戒掉一切跟咖啡因有關的因素,早早上床位睡眠做準備,但卻遲遲進不了夢鄉?其實是「身體慢性發炎」害得!根據身心靈預防醫學專家,洛桑加參醫師出版《不生病的藏傳煉心術:護你身心均安的內在醫學》幫各位過善身體慢性發炎導致失眠的五個方法!
日本超紅抗老保養飲食法「超級青花椰苗」你聽過沒?想吃這款最強的健康蔬菜不需要再大老遠飛到日本,台灣也有啦!綠藤新品牌「一寸鮮」與日本生鮮領導品牌「村上農園」技術合作,推出「三日青花椰苗」,怎麼吃才能抗老?專家告訴你!千萬不要以為吃多就好,比起大把吃,「咬碎」反而更重要!