找到了 29 個關於 #蔬菜 的文章

颱風囤糧別只買泡麵!營養師推薦6類耐放食材:12種蔬菜放得久又健康

颱風囤糧別只買泡麵!營養師推薦6類耐放食材:12種蔬菜放得久又健康

颱風來襲前,泡麵常是民眾囤糧首選,但想吃得健康,聰明準備更重要。除了泡麵,還有哪些耐放又營養的食材適合囤貨?蔬菜、水果又該怎麼挑選與保存,才能延長保鮮期?以下整理颱風前健康囤糧清單與保存技巧,讓防災備糧也能兼顧營養。

小黃瓜減肥5大重點!「這樣吃」可抑制糖分變脂肪,排毒水這樣做

小黃瓜減肥5大重點!「這樣吃」可抑制糖分變脂肪,排毒水這樣做

在減肥飲食中,小黃瓜總是榜上有名。它不只是低卡、含水量高,更能提升飽足感、幫助排水腫,被譽為瘦身界的「綠色聖品」。但你真的吃對了嗎?從代謝邏輯到飲食禁忌,再到三種實用吃法,這篇文章帶你深入認識小黃瓜的瘦身潛力,吃得健康又有感。

最強減肥蔬菜「三日苗」是什麼?日本研究4重點:燃脂、抗氧化比兒茶素高1,000倍

最強減肥蔬菜「三日苗」是什麼?日本研究4重點:燃脂、抗氧化比兒茶素高1,000倍

吃什麼蔬菜瘦最快?「三日苗」這種發芽僅三天的青花椰菜幼苗被譽為「最強減脂蔬菜」,富含超高濃度的蘿蔔硫素,不僅抗氧化力是兒茶素的1000倍,更能有效燃脂、清除毒素、改善腸道環境。營養密度驚人,熱量卻極低,堪稱天然燃脂神器,想瘦身,先從認識三日苗開始!

辦公室懶人減肥法!減重醫師推「加法飲食」不靠節食也能瘦

辦公室懶人減肥法!減重醫師推「加法飲食」不靠節食也能瘦

為何減肥總失敗?過去我們認為少油、少鹽就是減肥的不而法門,減肥醫師李思賢透過研究提出嶄新觀點:減肥並非全然禁慾,關鍵在於策略性地「加」入好食物與調整進食順序。本篇文章將深入探討「加法飲食三原則」,帶領各位上班族在辦公室就能擺脫減肥困境。

輕鬆減脂!營養師不藏私推薦「彈性素食瘦身法」:一週只要3天、遵守這3個原則

輕鬆減脂!營養師不藏私推薦「彈性素食瘦身法」:一週只要3天、遵守這3個原則

喜愛大魚大肉的姊妹們,是不是常常忽略蔬果的攝取,讓擬定的瘦身計畫破功?儂編這就來分享一套「彈性素食瘦身法」教你無痛減肥啦!綜合營養師說法,利用這套方法不僅能補充到肉類的營養,還能獲得吃素的好處,有效的減少飽和脂肪吸收,一週只需要選擇3-4天進行,無肉不歡的你也能輕鬆找回螞蟻腰、鉛筆腿。

這些你都知道嗎?你不可不知的櫛瓜二三事:是「南瓜家族」的親戚、超豐富抗氧化成分讓你遠離疾病!

這些你都知道嗎?你不可不知的櫛瓜二三事:是「南瓜家族」的親戚、超豐富抗氧化成分讓你遠離疾病!

在西式料理中「櫛瓜」也是不可或缺的食材,為相當普遍的夏季食材,原產地來自墨西哥,後來傳至義大利,早期台灣主要以進口為主,現今台南有自行培育櫛瓜品種,讓好吃的櫛瓜價格變得親民許多,近年成為我們餐桌上的在地化食材。 你知道嗎?櫛瓜又叫做夏南瓜,是「南瓜家族」的成員變形栽種而來,與我們認知上富含澱粉的南瓜形象差異很大,兩者的營養價值更是大不相同。

你吃的其實是「偽」蔬菜「假」蛋白?營養師揭被誤會的澱粉食物

你吃的其實是「偽」蔬菜「假」蛋白?營養師揭被誤會的澱粉食物

五顏六色的蔬菜富含許多對身體有益的植化素,同時也是維生素、礦物質的豐富來源。蔬菜的熱量主要來自醣類(碳水化合物),但總組成約有 9 成是水分,所以蔬菜常被稱作低醣食物,吃進去的熱量既低卡,又有膳食纖維提供飽足感,在減重的路程上都少不了它。

「高麗菜」怎麼炒才好吃?營養師一次告訴你高麗菜的營養價值、挑選、保存小技巧,這樣炒出來最甜!

「高麗菜」怎麼炒才好吃?營養師一次告訴你高麗菜的營養價值、挑選、保存小技巧,這樣炒出來最甜!

大人小孩都愛吃的國民天菜──高麗菜,近來天氣回暖而盛產,正是採購的好時機,不少人趁著價格下跌時想多囤幾顆,又怕買著放太快就壞掉。到底美味的高麗菜該如何挑選?又怎麼延長保鮮期限呢?

「晚上睡不著;早上起不來」跟失眠沒關係!營養專家親授「飲食法」緩解身體慢性發炎!

「晚上睡不著;早上起不來」跟失眠沒關係!營養專家親授「飲食法」緩解身體慢性發炎!

你是否也有「晚上睡不著;早上起不來」的症狀,當你以為是失眠惹的禍,戒掉一切跟咖啡因有關的因素,早早上床位睡眠做準備,但卻遲遲進不了夢鄉?其實是「身體慢性發炎」害得!根據身心靈預防醫學專家,洛桑加參醫師出版《不生病的藏傳煉心術:護你身心均安的內在醫學》幫各位過善身體慢性發炎導致失眠的五個方法!

日本全新抗老飲食法「青花椰苗餐」怎麼吃?高營養、減肥都靠它,比吃酪梨還有效?

日本全新抗老飲食法「青花椰苗餐」怎麼吃?高營養、減肥都靠它,比吃酪梨還有效?

日本超紅抗老保養飲食法「超級青花椰苗」你聽過沒?想吃這款最強的健康蔬菜不需要再大老遠飛到日本,台灣也有啦!綠藤新品牌「一寸鮮」與日本生鮮領導品牌「村上農園」技術合作,推出「三日青花椰苗」,怎麼吃才能抗老?專家告訴你!千萬不要以為吃多就好,比起大把吃,「咬碎」反而更重要!

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