• by Edward
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• 19 Jul 2021
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• travel&foodies

• #健康
• #食譜
• #沙拉

你對沙拉的印象是無聊嗎？其實不管做或吃都不無聊，沙拉絕非把蔬菜隨便丟進碗裡、擠一些醬就完成了，做沙拉遠比我們想得還有趣複雜！今天來和各位分享「 5 個美味沙拉的關鍵元素」，從蔬菜開始層層堆疊到醬汁、香料，要由你找出心目中的完美組合。

• by Edward
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• 14 Jul 2021
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• body&soul

• #健康
• #飲食
• #更年期

女性的更年期是一段生命必經過程，就像青春期一樣。許多人擔心更年期症狀會影響生活，不過其實只要做好保養，就能快樂地邁向熟齡人生。要保養，「怎麼吃」很重要，針對 4 種更年期後常面對到的情況做飲食調整，改善皮膚老化、鈣質流失與心血管疾病的可能危害。

• by Edward
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• 08 Jul 2021
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• body&soul

• #減肥
• #健康
• #營養

現今的飲食法千奇百怪，大多都以瘦身與健康為宗旨。今天要介紹的「生機飲食」（Raw foodism）你可能聽過，它又被稱為「生食飲食」、「裸食主義」，強調食物「只吃生的」，加熱過後的不碰，好萊塢演員梅根·福克斯（Megan Fox）、超模米蘭達·寇兒（Miranda Kerr）、世界女網球后「大威」維納斯·威廉絲（Venus Williams）都曾是支持者，它真有那麼厲害嗎？又有什麼壞處是你該知道的？

• by Edward
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• 29 Jun 2021
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• body&soul

• #減肥
• #瘦身
• #健康

減肥的你將「澱粉」視為大忌嗎？其實這是錯誤的觀念，不吃澱粉對短時間的瘦身或許有幫助，但很容易復胖，少了澱粉的營養也容易造成精神不濟、肌肉流失，長期下來對身體的壞處比好處多。要健康瘦身，不必仇視澱粉，從 4 個方式開始儂編教你怎麼「正確吃」不怕胖！

• by Edward
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• 22 Jun 2021
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• novelty

• #健康
• #防疫
• #營養

防疫，總是這幾個月來大家最關注的事了，相關的健康資訊也都被拿出來討論。「維生素D」（維他命D）成為被關注的對象之一，據說它有「降低感染 COVID-19 感染風險」的神奇作用，是真的嗎？它主要的功能到底是什麼呢，又該藉由什麼方式、什麼食物來補充？一起來看看儂編為各位整理的資訊。

• by Edward
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• 16 Jun 2021
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• body&soul

• #減肥
• #瘦身
• #健康

飲食方法百百種，你有聽過區域飲食（The Zone Diet）嗎？與數字的斤斤計較讓它看起來專業了不少，強調 40% 碳水化合物、30% 蛋白質、30% 脂肪的進食方式，號稱這樣「減少身體發炎」的方式可以瘦身、讓身體與思緒更清晰、減緩老化速度，有那麼神奇嗎？要執行區域飲食，又有什麼事情是該注意的呢？

• by Naomi
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• 12 Jun 2021
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• travel&foodies

• #營養補充
• #防疫
• #維他命

防疫宅在家，不能出門運動，就連飲食也被受限制怎麼辦？儂編特搜12款初學者好入手的「營養補給品」，讓你在家也可以補充營養，做好防疫。品項眼花撩亂到底該怎麼選？不管是要養顏美容、維持體態、促進腸蠕動...通通有，讓你防疫在家也能補充平常無法攝取的營養！DHC就還有針對眼睛變美的維他命？

• by Edward
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• 04 Jun 2021
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• body&soul

• #瘦身
• #健康
• #減肥方法

吃一頓飯，你平均花多久的時間呢？儂編有這樣的經驗，中午吃了個排骨便當後覺得好像還不夠飽，又到手搖店買了杯珍珠奶茶──不，其實早就飽了，只是自己吃太快了。所以珍奶喝到一半又覺得好膩好後悔。開始學著「慢慢吃」吧，研究顯示，習慣吃得匆忙的人會有較高的 BMI，隨年紀所增加的體重也更多。急著減肥，不如先慢著吃飯。

• by Edward
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• 03 Jun 2021
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• body&soul

• #瘦身
• #健康
• #地中海型飲食

為了追求健康和好身材，走進莫名其妙「飲食偏門」的人還真不少。不如打開窗看看地中海一帶的藍天和海水──頗負盛名已久的「地中海飲食」推薦給你。強調大量蔬果、橄欖油和全穀物，多吃魚、少紅肉，能適量喝點紅酒更是好。這個受世界衛生組織（WHO）推崇的飲食方式，究竟該怎麼吃呢？又有什麼樣的優缺點？只要掌握基本原則，在台灣也能執行地中海飲食！

• by 香港01
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• 03 Jun 2021
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• travel&foodies

• #水果
• #熱量
• #奇異果

奇異果是營養價值豐富、味道酸酸甜甜，是十分受歡迎的水果之一。不過綠色奇異果和金黃奇異果，除了顏色和味道有分別外，營養價值及功效有什麼分別？如何選？有哪些人不宜吃奇異果，由營養師一一解說。 奇異果顏色不同，功效都有分別？便秘、防衰老應該點選哪個好？飯前還是後吃水果比較好？由香港營養師學會認可營養師吳耀芬講解有關綠色和黃黃金奇異果的營養分別。