找到了 28 個關於 #蛋白質 的文章

透過飲食5大步驟,保護腎臟功能:減少鹽分攝取,須注意「這些食物」盡量少吃!

透過飲食5大步驟,保護腎臟功能:減少鹽分攝取,須注意「這些食物」盡量少吃!

腎臟是富含許多小血管的器官,可以清除體內的代謝廢物和多餘的水分;如果腎臟的功能下降,多餘的廢物就會累積在體內,影響其他器官的功能。 台灣人罹患腎臟疾患的比率不低,尤其當糖尿病、高血壓、高血脂的患者變多的時候,腎臟病的人就也變多了。無論是高血糖或是高血壓,對腎臟裡頭密密麻麻的血管都是傷害。雖然許多人都會說:「醫師你說我血壓高,可是我沒有什麼不舒服啊?」即使在剛開始的時候,高血壓或高血糖不會直接帶來明顯的不適,但隨著時間過去,高血壓和高血糖一步步破壞血管,假如總是不控制血壓、血糖,最後就會導致腎臟功能變差。

運動後吃什麼,決定你的訓練效果!專家:掌握加速復原的「3、4、5 原則」

運動後吃什麼,決定你的訓練效果!專家:掌握加速復原的「3、4、5 原則」

你為運動後的營養優先選擇或不選擇什麼,可能正是達到目標的關鍵。這是因為運動後的營養有些特別的眉角,如果照著做,肌肉修復、生長和營養補充就有驚人的成效。 運動後營養最重要的事情有二:時機、比例。

30 歲後肌肉量開始減少!想增肌、減脂,一天該吃多少蛋白質?除了肉類之外,還可以從哪方面攝取?

30 歲後肌肉量開始減少!想增肌、減脂,一天該吃多少蛋白質?除了肉類之外,還可以從哪方面攝取?

想增肌、減脂,不斷減少飲食份量卻還是不見起色?那你應該嘗試提高蛋白質攝取量!蛋白質是構成人體細胞的主要物質,能幫助身體修復肌肉、骨骼與細胞,維持身體的結構。補充足夠的蛋白質不僅能協助修復組織,還能幫助肌肉生長。

瘦身減重必喝的「乳清蛋白」,還有助糖友控血糖?乳清蛋白控糖3機制一次看,營養師:挑「這種」才有用

瘦身減重必喝的「乳清蛋白」,還有助糖友控血糖?乳清蛋白控糖3機制一次看,營養師:挑「這種」才有用

台灣糖尿病人口已超過10%,45歲後更是隨年齡而快速成長,在75歲時的盛行率達到約30%,飲食如何調整成為控制糖尿病的重要關鍵! 近年來有許多研究發現,乳清蛋白具有促進胰島素分泌效果,有助於糖尿病患者控制血糖,因此紛紛有糖尿病營養品添加乳清蛋白!這次專欄就要與大家分享乳清蛋白與血糖的關係!

40+開始面臨肌肉流失?蛋白質補充方法一次看懂,「這些」食物裡含有豐富的優質蛋白質!

40+開始面臨肌肉流失?蛋白質補充方法一次看懂,「這些」食物裡含有豐富的優質蛋白質!

在社會持續高齡化之際,大家都希望自己後來還能夠不需要輔助,不要連走路、洗澡都需要幫忙。因此,若想維持自身的獨立性,從年輕時就得好好注意自己的身體健康,除了避免一些高血壓、高血糖、高血脂等慢性疾病侵害血管外,還要減少肌肉質量流失,保持肌肉力量,這時候,慎選自己的飲食就顯得極為重要。

牛奶、豆奶、燕麥奶差在哪?營養師解析3種常見奶類營養價值,這些奶類其實不是乳製品?

牛奶、豆奶、燕麥奶差在哪?營養師解析3種常見奶類營養價值,這些奶類其實不是乳製品?

每天早晚一杯奶可以補充滿滿鈣質,如果說把牛奶換成其他「奶類」是不是也行呢?要注意!有些奶其實不等同於乳品類喔!由營養師解析奶類的秘密,一起來認識不同奶類的營養價值吧!

原來豌豆不是蛋白質?營養師揭密 3 個豌豆迷思,豆仁和豆莢營養價值差多少?

原來豌豆不是蛋白質?營養師揭密 3 個豌豆迷思,豆仁和豆莢營養價值差多少?

植物性蛋白質蔚為趨勢,無論是為了健身補給、追求時尚,或為環保出一份心力,都加速了產品發展。其中豌豆蛋白也逐漸崛起,但原來豌豆本身並不是蛋白質豆,而且豆仁和豆莢的營養價值大不同!

我們平常吃的蛤蜊其實是「台灣原生種」?盤點吃蛤蜊的 3 大好處,注意「這 2 類人」不宜食用!

我們平常吃的蛤蜊其實是「台灣原生種」?盤點吃蛤蜊的 3 大好處,注意「這 2 類人」不宜食用!

農委會水產試驗所指出,我們吃到的麗文蛤、中華文蛤還是普通文蛤,通通都是被錯誤鑑定的「台灣文蛤」,顛覆民眾長久以來的認知。消息傳出後也引發大批網友驚訝紛紛表示:蛤?究竟,台灣人愛的蛤蜊,有什麼營養成分、好處呢?

你吃的其實是「偽」蔬菜「假」蛋白?營養師揭被誤會的澱粉食物

你吃的其實是「偽」蔬菜「假」蛋白?營養師揭被誤會的澱粉食物

五顏六色的蔬菜富含許多對身體有益的植化素,同時也是維生素、礦物質的豐富來源。蔬菜的熱量主要來自醣類(碳水化合物),但總組成約有 9 成是水分,所以蔬菜常被稱作低醣食物,吃進去的熱量既低卡,又有膳食纖維提供飽足感,在減重的路程上都少不了它。

早餐該怎麼吃?營養師傳授早餐挑選 3 原則,一張表混搭出專屬自己的健康早餐!

早餐該怎麼吃?營養師傳授早餐挑選 3 原則,一張表混搭出專屬自己的健康早餐!

總是吃完早餐後就昏昏欲睡?或為了減重而忍著不吃早餐?早餐能讓我們開啟活力滿滿的一天,吃對了更有益健康。營養師筠臻傳授早餐挑選 3 原則,快來看有哪些組合能吃得均衡吧!

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